Вредите здоровью: 13 продуктов, которые нельзя заказывать онлайн (но вы это делаете)

Доставки продуктов стали неотъемлемой частью нашей жизни. Но некоторые продукты все же стоит покупать самостоятельно, чтобы избежать проблем со здоровьем и пустой траты денег. Делимся списком продуктов и блюд, которые никогда не стоит заказывать онлайн.

Авокадо

В магазине редко можно встретить идеальный авокадо, который легко режется и разминается вилкой. Чаще всего, это либо недоспелый вариант, либо авокадо с характерными следами гниения. Поэтому заказ авокадо онлайн — это настоящая лотерея, потому что вероятность того, что сотрудник магазина будет тратить время на выбор идеального плода для вас, минимальна.

Фрукты и ягоды

Стоимость ягод не очень-то низкая, поэтому будет обидно получить лоток клубники с заплесневелыми и перемороженными плодами на дне. К тому же, вы не знаете, как сотрудник магазина упакует продукты — так что дорогостоящая ежевика может быть раздавлена яйцами или бутылкой воды.

Виноград может быть гнилым, персики «деревянными», груши недозрелыми, а помидоры (да, это тоже фрукт) могут быть упругими только с одной стороны. Поэтому стоит выбирать такие «пограничные» продукты самостоятельно, чтобы не нарушить свои планы по готовке и не потратить деньги впустую.

Рыба

Вы не знаете, как долго рыба пролежала в машине у курьера, и положил ли он ее в специальный пакет. Тем временем, исследования пищевых продуктов показали, что рыба в любом виде становится опасной для желудка при неправильном хранении. Даже если вы потом ее приготовите, бактерии не исчезнут и могут вызвать пищевое отравление.

Мясо

Та же самая опасность существует и с мясом, только в нем, как правило, в разы больше болезнетворных бактерий. К тому же, вы не сможете осмотреть мясо перед покупкой — а это очень важно. Сотрудник магазина может положить в ваш пакет залежавшийся кусок мяса с истекающим сроком годности и непривлекательным видом.

Готовые блюда

В особенности, это относится к жареным блюдам — картофелю фри, курице, шницелю из свинины и прочему. С того момента, как блюдо приготовилось до того, как оно достигло вашей квартиры, может пройти больше суток — а это не самый здоровый вариант для обеда или ужина. Еда начинает портиться при комнатной температуре и становится опасной для пищеварения.

Арбуз

Святая обязанность каждого покупателя арбуза — это (хотя бы для вида) хорошенько постучать по нему. Но, на самом деле, этот трюк и правда работает — чем более «пустой» звук вы слышите, тем более вкусным будет арбуз. Кроме того, если арбуз тяжелый, то он будет невероятно сладким, а если круглый (а не продолговатый) — то еще и сочным. Конечно, сотрудники магазина вряд ли будут выбирать плод также тщательно, как вы — поэтому рекомендуем не доверять их вкусу.

Готовый сэндвич

Очень часто такие сэндвичи переполнены жирными соусами, которые призваны скрыть не самый свежий вкус продуктов. А именно — огурцов и помидоров, которые просто физически не могут сохранять первозданный вид дольше часа. Но главная опасность сэндвичей — это колбаса. Часто производители выбирают самые недорогие варианты, которые наполнены консервантами и усилителями вкуса.

• Вместо того, чтобы покупать сэндвич — попробуйте приготовить его дома. Например, возьмите любимую салями в нарезке или пожарьте куриную грудку, положите между двумя тостами или в круассан, и добавьте нарезанные свежие овощи прямо перед выходом. В таком случае, у вас будет готовый перекус для обеденного перерыва (читайте также: Сытный перекус: 5 рецептов сэндвичей, которые можно взять на работу).

Суши

Суши и роллы важно есть сразу, как только они были приготовлены. Во-первых — так вы можете оценить настоящий вкус блюда, который ухудшается со временем. Во-вторых — свежая рыба портится молниеносно. Так что не рекомендуем брать суши не только в продуктовых магазинах, но и заказывать их из ресторана, если доставка длится дольше полутора часов.

Яйца

Яйца легко могут быть с небольшими трещинами — через них в продукт попадают бактерии, которые не исчезают даже после готовки. К тому же, яйца должны храниться при правильной температуре и не дольше срока годности. Все эти факторы вы сможете проверить, только если сами выберете лоток яиц (читайте также: 15 продуктов, которые можно есть даже по истечении срока годности).

Готовый стейк

Если вы хотите стейк определенной прожарки, то он должен готовиться и подаваться при специальной температуре. А когда вы заказываете стейк онлайн, он сначала «пережаривается» в плотном контейнере, а затем сильно охлаждается. Холодное мясо вредно для желудка, так как в нем размножаются опасные бактерии. Но и разогревать стейк в микроволновке или духовке — не лучший вариант (если вы не хотите получить что-то вроде «подошвы»). Поэтому повара рекомендуют есть стейк через 5 минут после приготовления.

То, что нужно сравнить между собой

Не всегда на сайтах продуктовых магазинов пишут полный состав, вес продукта и прочие характеристики. Поэтому приходится искать все эти данные в интернете, тогда как в магазине вы могли бы просто поставить рядом две банки с продукцией и выбрать только одну.

То, что есть в вашем магазине «у дома»

Как правило, продукты в интернет-магазинах в разы дороже, чем на прилавке. К тому же, продуктовые магазины чаще устраивают распродажи в торговых точках, чем в приложениях по заказу продуктов. Поэтому, если вы планируете покупку товара, который есть в ближайшем супермаркете — сначала посмотрите, сколько он стоит там, чтобы не переплатить.

Самовывоз вместо доставки