Крепкие здоровые зубы — большая роскошь в современной цивилизации сахара и искусственных подсластителей. И наше беспокойство за состояние зубов — вполне естественно. Мы знаем, что чрезмерное потребление сладостей может спровоцировать кариес, а увлечением кофеином привести к появлению неэстетичного желтого налета. Но есть продукты, которые не только безопасны для зубов, но и весьма полезны.
Процедура утренней и вечерней чистки зубов обязательна и не подлежит обсуждению, но как насчет естественного очищения зубов после перекуса во второй половине дня? По мнению стоматологов и специалистов оральной гигиены рта, чистка полости рта с помощью определенных продуктов — отличный вариант профилактики кариеса и других заболеваний зубов и десен. Вот перечень «природные зубных щеток»:
Яблоки
Одно яблоко в день и можно забыть про дантиста — эта фраза должна стать своеобразной поговоркой и твердо запомниться всем, кто следит за своей улыбкой. «Волокнистая кожура яблок помогает очистить зубы и выступить в качестве естественного массажера десен. Сочная мякоть также поможет удалить остатки другой пищи между зубами. Конечно, иногда даже кусочки мякоти яблока застревают, так что не стоит забывать про зубную нить», — поясняет британский дантист Сакина Сайед.
Но специалист предупреждает, что в яблоке довольно высокое содержание натуральных сахаров, так что, съев яблоко, стоит прополоскать рот.
Зелень и салаты
Капуста, шпинат и сельдерей — идеальные варианты для перекуса. Они содержат большое количество клетчатки и при этом малокалорийны, прекрасно справляются с задачей по удалению остатков пищи между зубов и, к тому же, содержат кальций, который так важен для крепких зубов. «Приучить детей есть достаточно зеленых овощей может стать испытанием, но есть вариант: добавить капусту кале или шпинат в сэндвич вместо привычного листа салата», — делится лайфхаком Сайед.
Морковь
Фрукты и овощи волокнистой структурой полезны для зубов, но у моркови есть еще несколько преимуществ. Хрустящие овощи требуют больше усилий для пережевывания, что стимулирует слюноотделение, при котором происходит естественное очищение зубов. Плюс, в моркови много витаминов группы В, которые предотвращают развитие гингивита — воспаления десен.
Орехи
Орехи давно назвали суперфудом за высокое содержание полезных жиров и белков, но для зубов они полезны так же, как и морковь — усиленный процесс пережевывания стимулирует слюноотделение. К тому же, орехи богаты кальцием.
Сыр
Это довольно калорийный продукт, и при его употреблении следует знать меру. Но, если вы не едите слишком много сыра, небольшой кусочек будет очень полезен для зубов. «Сыр содержит большое количество фосфатов и кальция, которые укрепляют зубы и кости, а также помогает сбалансировать уровень pH во рту. А это значит меньше разрушительной для эмали кислоты и меньше заболеваний в полости рта», — говорит Сайед.
Если состояние зубов действительно важно, то следует знать, какой пищи лучше избегать. В списке опасных для зубов продуктов:
Сладости
Про разрушительное воздействие сахара на эмаль известно всем, но, как уточняет профессор Дэмиен Уолмсли, консультант Британской Ассоциации дантистов, хуже всего твердые сладости, вроде леденцов и карамели. Речь идет о риске сломать зуб или получить скол эмали.
Алкоголь
Если орехи и морковь способствуют выработке слюны, которая естественным образом очищает зубы, то алкоголь действует наоборот. Слюноотделение сокращается, что негативно отражается на состоянии эмали. Особенно разрушительно красное вино, так как оно содержит пигменты, вызывающие изменение цвета эмали. Уолмсли советует «пить вино во время еды, чтобы ослабить эффект, и подождать около часа, прежде чем чистить зубы».
Газированные напитки
Газированные напитки вредны для зубов, поскольку содержат много сахара. Кроме того, углекислый газ стимулирует выработку кислоты, разрушительной для эмали. В одном из исследований 2013-го года специалисты сравнили разрушительное воздействие газировки на зубы с воздействием метамфетаминов.
Фруктовые соки
И снова — слишком высокое содержание сахара (читайте также: «Очищение соками: главные ошибки и как их исправить»). Уолмсли настоятельно рекомендует не более одного маленького стакана фруктового сока в день, причем во время еды.
Чипсы
Хотя чипсы хрустят почти так же, как морковь, они особенно вредны из-за высокого содержания крахмала. Этот крахмал расщепляется на сахар, который запускает образование разрушительной кислоты в полости рта. Кроме того, чипсы могут застревать в зубах, а это значит, что их вредное воздействие может длиться дольше.
Фото: Getty Images
