Лето — долгожданная теплая пора, наполненная встречами с друзьями и шумными вечеринками. Делимся подборкой самых модных и вкусных коктейлей этого лета, которые настроят на нужную волну и станут идеальным дополнением для любого вечера.
Bloody Sgroppino
Необычная вариация классического итальянского коктейля, придуманного еще во времена правления Марии Медичи. По праву может считаться полноценным десертом и особенно понравится любителям сладкого.
Ингредиенты:
- Beefeater Blood Orange 25 мл
- Сок красного апельсина 25 мл
- Шампанское Mumm
- 2 шарика апельсинового сорбета
Способ приготовления:
Положите в бокал мороженое. Добавьте джин и сок в указанных пропорциях, после чего до краев наполните шампанским. Украсьте свежим цветком — и коктейль-десерт готов!
Decollage
Сердце этого необычного коктейля — ром и персиковый ликер, которые в сочетании друг с другом создают атмосферу настоящего лета и настраивают на веселье.
Ингредиенты:
- Ром Bacardi 45 мл
- Персиковый ликер 15 мл
- Свежевыжатый лимонный сок 30 мл
- Сахарный сироп 15 мл
- Персиковый биттер 3 капли
- Содовая или газированная вода
Способ приготовления:
Положите первые пять ингредиентов в шейкер со льдом. Энергично встряхните. Процедите в стакан, полный льда. Долейте содовую. Украсьте долькой лимона или персика.
Gypsy Water
Коктейль Gypsy Water придумал бармен Давид Кордоб во время поездки в Аргентину. Его вдохновили колоритный арбузный рынок и веселые цыгане, которые встретились ему в этой стране.
Ингредиенты:
- Ром 60 мл
- Замороженные кубики арбуза 50 г
- Свежевыжатый лимонный сок 30 мл
- Лайм
Способ приготовления:
Заранее подготовьте замороженные кубики арбуза, которые вместе с ромом и лимонным соком закиньте в шейкер. Резко встряхните. Разлейте в охлажденные или замороженные стаканы. Дополните лаймом.
Un clasico
Есть правило — никогда не мешайте красное вино с арбузом. Однако если хочется удивить вкусовые рецепторы, то приготовьте коктейль Un clasico, невероятно похожий на испанскую сангрию со свежими нотами главного фрукта лета.
Ингредиенты:
- Ром 45 мл
- Коньячный ликер 45 мл
- Испанский ликер «43» 15 мл
- Красное вино 30 мл
- Сахарный сироп 10 мл
- Арбуз
Способ приготовления:
Разрежьте арбуз кубиками, положите в шейкер хорошо взболтайте. Добавьте остальные ингредиенты со льдом и энергично встряхните. Дважды процедите в стакан, полный льда. Подавайте с ломтиками арбуза.
Air Mail
Классический коктейль с шампанским прославился еще в 1949 году, однако и сейчас его можно найти в меню лучших заведений мира. Уникальное сочетание ароматного рома и шампанского, которое покорит даже самых искушенных гурманов. По традиции, коктейль «Воздушная почта» подают с почтовой маркой, приклеенной на влажный бокал.
Ингредиенты:
- Ром 60 мл
- Свежевыжатый лимонный сок 15 мл
- Мед 1 ч.л.
- Шампанское
Способ приготовления:
Смешайте ром, сок лимона и мед и размешайте до растворения последнего ингредиента. Добавьте лед и еще раз хорошо перемешайте. Влейте шампанское. Подавайте в высоком бокале, украшенном почтовой маркой.
Daisy de Santiago
Любимый напиток Эрнеста Хемингуэйя и Уильяма Фолкнера, который напоминает всем известную Маргариту, но с терпкими травяными нотами, идеально оттеняющими сладость этого коктейля.
Ингредиенты:
- Ром Bacardi 60 мл
- Сок лайма 20 мл
- Сахарный сироп 5 мл
- Желтый шартрез 20 мл
- Ягоды
Способ приготовления:
Перемешайте все ингридиенты и перелейте в бокал, заполненный колотым льдом. Украсьте мятой, свежими ягодами и долейте Шартрез.
Sunshine (No 2)
Sunshine (No 2) — самый легкий коктейль лета, который готовится за считанные минуты! Идеально подойдет для неожиданной вечеринки дома в кругу друзей.
Ингредиенты:
- Лимонный сок 15 мл
- Смородиновый ликер 2 ч.л.
- Сухой вермут 30 мл
- Ром 30 мл
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты, хорошо встряхните и процедите в бокал для коктейля.
Missionary's Downfall
Коктейль «Заманите к себе звезд» был создан в 1930 году легендарным ресторатором Доном Бичкамбером для голливудских звезд. Говорят, что особенными поклонниками этого коктейля были Марлен Дитрих и Чарли Чаплин, что полностью оправдывает название напитка.
Ингредиенты:
- Свежие мятные листья 12 шт.
- Ром 60 мл
- Персиковый шнапс 15 мл
- Свежевыжатый сок лайма 45 мл
- Свежевыжатый ананасовый сок 60 мл
- Сахарный сироп 15 мл
Способ приготовления:
Слегка помните мяту в шейкере. Добавьте остальные ингредиенты и встряхните со льдом. Процедите коктейль в стакан, наполненный колотым льдом.
Фото: архив пресс-служб
