Домашнее сливочное мороженое: гениальный рецепт от Мэри Берри, чтобы охладиться жарким летом

Впервые десерт, похожий на мороженое, появился в Древнем Китае. Тогда к столу подавали смесь снега и льда с кусочками свежих фруктов. Значительно позже, в начале XVIII века, мир увидел рецепт того самого мороженого, каким мы знаем его сейчас — с яйцами, сахаром и сливками. Его опубликовала британский кулинар Мэри Илз. Еще через сто лет мороженое начали производить на фабриках, но самым натуральным и вкусным вариантом блюда до сих пор остается тот, который вы готовите в домашних условиях. Сегодня делимся рецептом мороженого от Мэри Берри всего из четырех ингредиентов, которые точно есть у вас в холодильнике.