Запеканка — это одно из самых простых блюд, так как в основном оно готовится в духовке. Своим вариантом запеканки поделился британский шеф-повар Джейми Оливер. Среди ингредиентов сезонные осенние яблоки, сочные сосиски, питательное картофельное пюре и нежный соус на молоке. Приступим к готовке!
Уютный рецепт на скорую руку
картофель
1,2 кгсосиски
6 шт.масло оливковое
2 ст.л.лук-порей
1 шт.листья тимьяна
10 гмука белая
4 ст.л.молоко 2,5%
600 млгорчица зернистая
3 ч.л.яблоко
2 шт.
Очисьтите и поставьте вариться картофель. В это время обжарьте сосиски до золотистой корочки.
Добавьте к сосискам нарезанные яблоки и лук-порей. Через 3 минуты залейте молоко, добавьте горчицу, тимьян и муку.
Раздавите картофель в пюре и выложите на форму для выпекания. Внутрь положите смесь из сковороды, когда молоко немного загустеет. Выпекайте 20 минут на 170 градусах до золотистой корочки.
Фото: Shutterstock
