Чай — второй по популярности напиток в мире (после воды). О его полезных свойствах ходят легенды, а вкусовые качества заставляют гурманов придумывать все новые изысканные рецепты на его основе. Однако привычная подача этого напитка не подходит для жаркого лета, а потому делимся подборкой из трех лучших рецептов холодного чая.
персиковый Черный чай
Ингредиенты:
Черный чай листовой 10 г
Вода 1 л
Персик 2 шт.
Нектарин 1 шт.
Гранат 1 шт.
Мед 1 ч.л.
Розмарин
Лед
Способ приготовления:
Для начала необходимо заварить чай, дать ему настояться 10-15 минут, охладить. Далее гранат очистить и достать зернышки, персик и нектарин нарезать небольшими дольками. Охлажденный чай перелить в кувшин, отправить туда фрукты и половину зерен граната, растворить мед. Разлить по бокалам, наполненными льдом, украсить оставшимися зернами граната и веточками розмарина.
Зеленый чай с клубникой и мятой
Ингредиенты:
Зеленый чай листовой 10 г
Вода 1 л
Клубника 300 г
Мята
Лайм 1 шт.
Мед 1,5 ч.л.
Способ приготовления:
Зеленый чай заваривать около 15 минут, охладить. Ягоды клубники тщательно промыть, очистить от хвостиков и нарезать на небольшие кусочки, после чего выложить в кувшин или глубокую миску (читайте также: 10 фактов о пользе клубники, которые вы могли не знать). Добавить мед, сок лайма, залить охлажденным чаем. Добавить листья мяты, перемешать и разлить по бокалам.
Черный чай с цитрусами
Ингредиенты:
Черный чай листовой 10 г
Вода 1 л
Лед
Апельсин 2 шт.
Грейпфрут 1 шт.
Лимон 1 шт.
Мед 1 ч. л.
Мята
Способ приготовления:
Чай заварить и остудить. Все ингредиенты тщательно промыть. Далее апельсины и грейпфрут нарезать кружками, а сок лимона выжать. В высокий графин отправить порезанные фрукты, сок лимона, листья мяты и мед, залить холодным чаем. Лед поколоть и добавить в кувшин.
Фото: Getty Images
