Куриное филе — это всегда отличная идея для обеда или ужина, ведь это мясо очень полезно. Курица содержит мало насыщенных жиров, так что высокий холестерин вам не грозит. Филе курицы — это также рекордсмен по содержанию качественных белков, которые помогают регенерации клеток и насыщают надолго. Кроме того, в курице есть цинк и железо, которые снижают риск развития когнитивных заболеваний мозга.
Итак, рассказываем о еще одном варианте приготовить курицу, который стент вашим спасением после долгого дня.
Быстрый обед от британского шефа
грудка куриная
240 гхлеб зерновой
2 шт.чеснок
1 зубчиклимон
1 шт.салат руккола
50 г
Нарежьте куриное филе и хорошо отбейте его. В блендер измельчите хлеб и чеснок. Обваляйте курицу в смеси хлеба и чеснока и еще раз отбейте, чтобы ингредиенты проникли в мясо.
Обжарьте курицу на высоком огне по 3 минуты с каждой стороны. В это время опрыскайте листья рукколы соком лимона. Подавайте курицу с листьями рукколы.
Фото: Shutterstock
