Нежнее сырников: рецепт творожных ватрушек для быстрого завтрака

Завтрак считается одним из самых важных приемов пищи, он запускает обменные процессы организма после ночного сна и дарит энергию на предстоящий день. Часто утро ассоциируется со спешкой и недостатком времени, поэтому рецепты быстрых, но вместе с тем питательных и вкусных блюд особенно ценятся. Творожные пышки идеально подходят для такой задачи: они не только просты в приготовлении, но и радуют своим нежным вкусом. Многим они напоминают сырники, и сходство действительно есть: ингредиенты одни и те же. Однако способ приготовления — запекание вместо жарки — делает это блюдо куда нежнее, чем проверенную классику. Делимся подробным рецептом, который точно понравится всем любителям творожных завтраков.

Творожные пышки
5,0

Лучший рецепт, который надолго станет вашим утренним фаворитом.

Время приготовления
20 мин.
Рецепт на
3 персоны
Кухня
Русская
Тип блюда
Блины, оладьи, сырники
Ингредиенты

творог 9%

250 г

яйцо куриное

2 шт.

сахар белый

3 ст.л.

мука пшеничная 1 сорт

100 г

сахар ванильный

1 ч.л.

разрыхлитель с ванилью

1/2 ч.л.

пудра сахарная

по вкусу
Способ приготовления

В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Замесите мягкое, но нелипкое тесто (при необходимости добавьте еще муки).

Обваляйте тестовые шарики размером с орех в муке. Разогрейте духовку до 180 градусов и осторожно выкладывайте шарики на противень, заранее смазанный сливочным маслом. Выпекайте пышки около 10 минут, пока они не покроются золотистой корочкой.

Дайте сырникам немного остыть, выложите на общее блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Готово!

Это блюдо отличается простотой рецепта и разнообразием возможных сервировок; они безупречно сочетаются как со сладкими так и несладкими добавками. Вот несколько самых удачных:

Фото: Shutterstock