Про важность завтрака сказано много и не один раз. Он запускает метаболизм и заряжает энергией на весь день. Однако есть люди, которые завтракают всего пару раз в неделю, а также те, кто не завтракает вообще.
Основная причина в нехватке времени на завтрак — работающие люди выбирают подольше поспать, чем корпеть над сковородкой. Другая причина в том, что многие просто не хотят есть утром или не любят типичную утреннюю еду, по типу сырников или омлета. Но если для мужчин такой режим — норма, то для женского здоровья отсутствие завтрака губительно. Почему?
Завтрак запускает выработку гормонов, а они влияют на наше настроение, вес и общее здоровье. Так что если первый прием пищи у вас где-то в полдень, то до этого организм работает на износ.
Снижается фертильность. Если вы потребляете мало белка, то организму становится труднее забеременеть. А лучше всего белок усваивается именно утром, в первый час после пробуждения.
Снижается уровень сахара в крови. Когда уровень сахара не поддерживается едой, то он начинает падать. Особенно у тех, кто к этому склонен.
Нарушается менструальный цикл. Отсутствие завтрака — это стресс для организма, а из-за стресса сбиваются все циклы.
Но для мужчин, как мы уже писали, периодический отказ от завтрака — скорее на пользу. Небольшой голод очищает кишечник и заставляет желудок усиленно работать. Но лучше не переусердствовать — люди, которые завтракают каждое утро, в среднем живут дольше, чем те, кто этого не делает.
Чем лучше завтракать?
Едой с высоким содержанием белка. Это яйца, гречка, сыр, миндаль и натуральный йогурт. Оптимальный вариант — яичница с черным хлебом и половина авокадо (читайте также: Диеты не нужны: три рецепта завтрака с повышенным содержанием белка — они насытят надолго).
Молочной продукцией. Йогурты, кефир, молоко и творог усваиваются именно утром. Если же мы едим это вечером, то в организме начинается газообразование, а просыпаемся мы с тяжестью в желудке.
Полезными жирами. Утром обязательно есть что-то с Омега-3, которая, как и все полезные вещества, лучше всего усваивается сразу после пробуждения. Это может быть тунец, лосось, сыр фета, оливки и жирное сливочное масло (читайте также: Включите в рацион: 10 лучших продуктов, богатых омега-3).
Если же вы не любите плотный завтрак — это не повод отказываться от завтрака вообще. Вы можете съесть йогурт и дополнить его витаминами в таблетках — чтобы компенсировать отсутствие еды.
Фото: Shutterstock
