Хотя паста с лососем и выглядит очень изысканно, приготовить это блюдо быстро и просто. А еще, оно очень полезно: лосось содержит жиры Омега-3, которые замедляют старение, укрепляют ногти и поддерживают блеск волос. Кроме того, в пасте есть шпинат: кладезь железа и калия, который полезен людям с проблемами мочеиспускательной системы. Итак, вооружаемся глубокой сковородой и приступаем к готовке!
Полезное блюдо, от которого не оторваться!
лазанья (листы)
125 глук зеленый
1 пучокшпинат свежий
80 глосось горячего копчения
60 глимон
1/2 шт.сыр пармезан тертый
5 гмасло оливковое
1 ст.л.сливки 10 %
3 ст.л.
Нарежьте листы лазаньи поперек, чтобы их ширина была 2 см. Либо возьмите макароны, но быстрого приготовления (максимум 5 минут). Нарежьте также лосось кубиками, зеленый лук и шпинат.
Обжарьте лук, шпинат и лосось на высоком огне 2 минуты. Затем добавьте листы лазаньи или макароны и залейте 250 мл воды. Накройте крышкой, снизьте огонь до среднего и варите 4 минуты. После добавьте сливки, пармезан и сок лимона и варите еще 2 минуты на высоком огне до загустения.
Фото: Shutterstock
