Блюда с арбузом
Вместо того, чтобы просто съесть свежий арбуз, Меган делает из ягоды интересные закуски. «У меня дома всегда есть контейнер с кусочками арбуза, посыпанного корицей. Так вкус становится более насыщенным» — признавалась Маркл изданию Today. Кроме того, Сассекская готовит арбузный салат, куда также добавляет сыр Фета, листья мяты и немного оливкового масла.
Особая паста
Меган любит пасту со сливочным соусом, но так как герцогиня — вегетарианка и тщательно следит за фигурой (читайте также: Секретная диета Меган Маркл: как быстро похудеть перед свадьбой и после родов), ей приходится импровизировать. Одно из блюд-фаворитов Меган — паста из цукини, которая приобретает сливочный вкус, если очень долго (4-5 часов) готовить кабачки на медленном огне, с добавлением овощного бульона и воды. По словам герцогини, получается так же вкусно, как и традиционное итальянское блюдо. «Соус становится очень сливочным. Вы будете уверены, что едите тонну масла, но это всего лишь цукини» — рассказывала герцогиня изданию Delish.
Зеленый перекус
Вместо привычных снэков, которыми можно перекусить на ходу, Меган везде и всюду носит с собой особый зеленый смузи. Он, по словам Сассекской, мгновенно заряжает энергией.
При этом герцогиня не скрывает, что вкус напитка — не то, за что она его любит. «Зеленый сок — это, прежде всего, часть моей философии „еда-как-лекарство“» — рассказывала она Delish.
Канадский фастфуд
Но не все в рационе Меган — низкокалорийное и максимально здоровое. Одно из любимых блюд герцогини — канадский фастфуд «путин», который она впервые попробовала на съемках «Форс-мажоров» в Торонто. Это картофель фри с поджаренным сыром и сладкой подливой. Сассекская подчеркивает, что в идеальном «путине» сыр непременно должен скрипеть: «Сыр должен издавать поскрипывание, когда ты откусываешь или нажимаешь на него вилкой. Так можно понять, что перед тобой правильное блюдо».
Еда из детства
Меган, как и многие, любит еду, которая возвращает в счастливое детство. Для выросшей в Калифорнии Сассекской ностальгические блюда — это американские драники («tater tot», шарики из поджаренного тертого картофеля) с кетчупом или соусом шрирача (разновидность чили) и классические макароны с сыром («мак-н-чиз»).
Полезные чипсы
Меган обожает чипсы. Но не картофельные, а полезные овощные и фруктовые. Она и сама с удовольствием запекает снэки из капусты кейл с оливковым маслом и розовой гималайской солью. В разговоре с Today герцогиня признавалась, что это занимает всего 25 минут (читайте также: Книга рецептов от Меган Маркл: для кого готовит обеды герцогиня Сассекская).
Фото: Getty Images