В Британии популярны диеты Fast 800 и 5:2, которые позволяют избавиться от нежелательных килограммов, не лишая тело полезных веществ и не обрекая себя на постоянный голод. Их автор — доктор Майкл Мосли, бывший врач, журналист и телеведущий, концентрирующийся на теме диет и стройности. Он обожает развенчивать мифы, связанные с питанием, и опровергать общепринятые рекомендации, в качестве аргумента приводя результаты новейших исследований. Мосли выступает за быструю потерю веса с помощью средиземноморской диеты с умеренно низким содержанием углеводов.
Конечно, потеря веса не предполагает постоянного наслаждения десертами, но в то же время не означает, что нужно ограничивать себя абсолютно во всем. Люди, сидящие на диете, все еще могут время от времени наслаждаться сладким лакомством при соблюдении средиземноморской диеты с низким содержанием углеводов. Но это не должны быть торты и газировки на повседневной основе.
Вместо этого доктор Майкл предлагает людям, сидящим на диете, несколько других десертов. И, вопреки распространенному мнению, алкоголь в его диете тоже не исключен. Правда, речь не о коктейлях со сладкими сиропами. На официальном сайте, посвященном режиму похудения Fast 800, говорится: «Исследования показывают, что ресвератрол, соединение, присутствующее в красном вине (а также в чернике, клюкве и какао), может способствовать пользе средиземноморской диеты для здоровья». Это значит, что можно позволить себе бокал красного вина или горький шоколад (читайте также: Диета Fast 800: как похудеть, ни в чем себе не отказывая). «Просто помните о разгрузочных днях, так как калории могут быть значительными», — гласит напоминание на сайте.
Разница между Very Fast 800 Diet и режимом 5:2 заключается в том, что на Very Fast 800 Diet худеющим дается не более 800 калорий в день, и следить за потребляемой пищей нужно очень внимательно. Зато эта диета подходит для того, чтобы быстро сбросить вес. На диете 5:2 худеющие должны ограничивать потребление калорий до 800 только два дня в неделю, не ограничивая свои калории в остальное время, но придерживаясь основных правил. Этот режим отлично подходит для удержания веса.
Итак, помимо горького шоколада, всем, кто следит за своим весом, можно баловать себя ягодами и некоторыми видами фруктов, однако Майкл Мосли предостерегает от некоторых особенно сладких экземпляром. Его официальный сайт сообщает: «Наслаждайтесь ягодами, яблоками и грушами, в которых меньше сахара, чем в сладких тропических фруктах, таких как манго, ананас и дыня». Также не стоит налегать на сухофрукты, полные сахара.
Доктор Майкл и его жена регулярно делятся диетическими рецептами, чтобы адепты диеты Мосли могли побаловать себе особыми угощениями в праздники и не оставались с пустой тарелкой на вечеринке или семейном застолье. В числе таких рецептов пасхальные булочки Hot Cross, которые легко можно приготовить и в любой другой сезон (читайте также: Булочки для похудения: простой рецепт диетической выпечки, которая поможет вам сбросить вес). А вот от покупного печенья и многослойных тортов лучше воздержаться.
Итак, самые безопасные для фигуры десерты:
горький шоколад;
ягоды (малина, клубника, черника, ежевика, черешня и другие) и фрукты (яблоки, груши), арбузы.
Реже можно позволять себе низкокалорийную выпечку собственного приготовления.
А вот четыре сладких угощения, которых стоит избегать:
молочный шоколад и конфеты;
печенье, пирожные и торты;
газировка;
сладкие тропические фрукты (манго, ананас и дыня) в больших количествах.
Фото: Adobe Stock
