Поспать подольше: быстрые тосты на завтрак всего за 10 минут

TikTok-блогер Эми Величовски поделилась рецептом тостов с яйцом, авокадо и соусом песто. Почему эти тосты стоит попробовать?

  • Яйца богаты белком (в одном яйце около 20% суточной нормы) — поэтому они утолят голод до обеда

  • В авокадо есть каротиноиды и Омега-9 — это вещества, которые сохраняют молодость кожи и предотвращают злокачественные воспаления

  • В тостах соблюден баланс вкуса — хлопья красного перца, авокадо и мед удачно сочетаются между собой

Итак, приступаем к готовке.

Тосты с песто и яйцами
5,0

Вкусный и сытный завтрак, который сэкономит ваше время

Время приготовления
10 мин.
Рецепт на
2 персоны
Кухня
Европейская
Тип блюда
Бутерброды
Ингредиенты

яйцо куриное

2 шт.

соус песто

2 ст.л.

хлеб любой по вкусу

2 шт.

авокадо

1 шт.

сыр рикотта

50 г

соль морская

1 щепотка

перец черный молотый

1 щепотка

перец красный хлопьями

1 щепотка

мед жидкий

1 ч.л.
Способ приготовления
1

Распределите соус песто по нагретой сковороде. Сверху на соус разбейте яйца, посыпьте их перцем, солью и красным перцем и готовьте 4 минуты.

2

В это время сделайте хлеб в тостере или поджарьте на другой сковороде. Смажьте 2 куска хлеба рикоттой, сверху выложите нарезанный или размятый вилкой авокадо. На каждый кусок хлеба выложите по яйцу, сверху полейте жидким медом.

Оцените рецепт:
Кристина Калугина

Фото: Shutterstock