Новый год — это сезон подарков, особенных фильмов, украшенных елок и, конечно же, банкетов и корпоративов. На столах оказывается самая любимая еда: бутерброды с икрой, «Шуба», оливье, «Мимоза», а алкоголь льется рекой. После такого бурного времяпрепровождения восстановиться организму бывает непросто.

При этом представить себе праздник без выпивки могут далеко не все. Поэтому лучшее, что можно для себя сделать — контролировать количество алкоголя и выбирать напитки, которые нанесут наименьший ущерб здоровью. Некоторые из них даже содержат в себе скрытые преимущества в виде низкого калоража или, напротив, питательных веществ. Поэтому если вариантов не пить совсем нет, то предлагаем вам присмотреться к следующим коктейлям для предстоящего Нового года.

«Горячий тодди»

«Горячий тодди» — слабоалкогольный коктейль, история которого началась еще в XVII веке. Он делается на основе специй, лимона, меда и небольшой порции бренди или виски. Последние, по мнению врачей, считаются более безопасными, чем водка или другой крепкий алкоголь. Кроме того, у «Горячего тодди» низкая энергетическая ценность, нет насыщенных жиров и относительно немного сахара.

Можно выделить и некоторые «плюсы» этого напитка для здоровья. Например, лимон — это отличный источник витамина С, который нужен нашему организму для поддержания иммунитета, здоровья кожи и печени. Корица может помочь с потерей веса, придает насыщенный вкус без калорий и приводит в норму уровень сахара в крови. Еще один полезный ингредиент этого коктейля — мед. Он обладает противовоспалительными, антибактериальными и антиоксидантными свойствами, а исследования показывают, что он может снизить риск сердечных заболеваний и помочь при проблемах с желудком.

Поэтому такой коктейль будет полезно пить каждый день, если не добавлять в него алкоголь. К тому же в зимние вечера пряности с ароматным лимоном и медом помогут согреться не хуже чашки чая или порции горячительного (читайте также: Уютный вечер: рецепт согревающего пирога с курицей и беконом от Мэри Бэрри).

Глинтвейн

Второй вариант, который мы готовы порекомендовать, — глинтвейн. Обычно его готовят из красного вина, апельсина и специй: гвоздики, бадьяна и корицы.

Он гораздо лучше других алкогольных коктейлей, поскольку в нем меньше сахара, количество которого можно легко регулировать. Также в нем нет вредных жиров, а только полезные продукты, такие как апельсин и специи. Кроме того, гвоздика — это мощное пищеварительное средство. Она богата антиоксидантами, полезными для борьбы с онкологией, помогает предотвратить неприятный запах изо рта и уменьшить воспаление.

Однако важно понимать, что глинтвейн окажется «полезным» только в том случае, если готовить его вы будете на сухом вине, а не на сладком. Так вы сможете снизить уровень сахара, а значит, уменьшите нагрузку на поджелудочную железу. Кроме того, в красном вине содержится полезное вещество — ресвератрол, которое может уберечь организм от развития диабета, укрепить стенки сосудов, разжижить кровь и препятствовать развитию раковых клеток (читайте также: Какое вино лучше подходит для глинтвейна: выбираем по всем правилам).

Поэтому за 1 бокал глинтвейна организм скажет вам только «спасибо», а вот за большее количество, увы, расплачиваться придется так же как и с другой выпивкой.

Горячий ром с маслом

В середине списка оказался горячий ром с маслом — коктейль, популярный в США.

Очевидно, что сахар со сливочным маслом и алкоголем точно не несет никакой пользы для нашего организма. Однако у него есть бесспорное преимущество: такого напитка вряд ли удастся выпить слишком много, а значит, шансы переусердствовать со спиртным снижаются.

Помимо этого, сливочное масло может предотвратить скачки сахара в крови, а еще содержит в себе кальций, витамины и бета-каротина, который помогает вашему организму с выработкой витамина А и может снизить риск рака легких и рака простаты.

«Вода ранчо»

«Вода Ранчо» — легкий и освежающий коктейль, который подойдет тем, кто следит за своим рационом. Этот напиток состоит из текилы, свежего лаймового сока и минеральной воды с газом. Несмотря на простоту рецепта, он имеет свои преимущества, особенно если сравнивать его с более калорийными алкогольными коктейлями.

В стакане среднего размера «Воды Ранчо» всего 70 калорий, а также совсем нет жиров. Такой состав делает коктейль отличным выбором для тех, кто хочет насладиться алкоголем в праздники, но сидит на диете. К тому же в коктейле отсутствует сахар, что снижает риск резких скачков глюкозы в крови, в отличие от сладких коктейлей вроде «Мохито».

Конечно, этот коктейль нельзя назвать полезным, ведь в нем практически нет питательных веществ или витаминов. Однако считается, что текила в умеренных количествах может принести определенную пользу. Согласно некоторым исследованиям, напиток, изготовленный из 100% сока агавы, содержит вещества, которые способствуют нормализации уровня сахара в крови и поддержанию здоровья кишечника. Однако важно помнить, что любой алкоголь в больших дозах сводит на нет его потенциальные плюсы.

Если вы решили приготовить «Воду Ранчо» дома, то постарайтесь использовать меньше спиртного, чем в классических барах, чтобы сделать напиток еще легче. Тогда Новый год пройдет весело и без серьезных последствий, которые могут поджидать утром 1 января.

Фото: соцсети 32gl_, Sunny Forest, Elena Shashkina, Oksana Mizina, Miguel Tamayo Fotografia / Shutterstock/Fotodom