Наша паста от знаменитого британского шефа Тони Тобина отнимет всего 10 минут, к тому же она невероятна полезна. Все потому, что соус к ней вы готовите самостоятельно — но это очень просто, надо просто перемешать нарезанные овощи в блендере. Есть несколько советов, которые сделают пасту еще вкуснее:
Добавьте больше овощей: цуккини, чеснок, болгарский перец, баклажаны — в общем, любые по вкусу
Готовьте пасту в большой кастрюле — чтобы макароны сварились правильно, им нужно больше места
Добавьте в соус каплю оливкового масла — так вкус будет более нежным
И так, переходим к рецепту домашней пасты — ваши близкие потянутся за добавкой.
Полезный рецепт, который подойдет вегетарианцам
макароны
350 гсоль любая
по вкусуморковь
1 шт.лук белый
1/2 шт.сельдерей свежий стебли
1/2 шт.помидор черри любой
10 шт.орегано сушеный
1 ч.л.соус песто
1 ч.л.уксус винный красный
2 ч.л.
Фото: Shutterstock
