В преддверии Нового года можно будет столкнуться не только с большим ажиотажем и толпами людей в магазинах, но и с увеличением цен на привычные всем продукты праздничного стола. Экономисты и финансовые аналитики посоветовали, что можно купить уже сейчас, чтобы оградить себя от лишних проблем и переживаний перед самыми долгими и приятными праздниками года.
Алкоголь
В первую очередь, можно задуматься о покупке алкоголя к празднику. Важный символ праздника — шампанское — может вызвать головную боль не только после праздника, но и перед ним, в период поиска достойных и не космически дорогих вариантов к столу. Уже сейчас заметен дефицит импортных алкогольных напитков, а к концу декабря его нехватка будет ощущаться еще острее. Эксперты также отмечают, что ближе к Новому году могут начаться массовые подделки продукции ушедших брендов, поэтому закупка увеселительных напитков заранее позволит избежать многих трудностей, в числе которых отравление некачественными составами. Подходящей альтернативой ушедшим иностранным напиткам, по словам экспертов, могут стать российские игристые вина, которые также стоит приобретать заблаговременно (читайте также: Как правильно выбрать шампанское).
Консервы
В конце этого года, по мнению экспертов, цены на ингредиенты оливье возрастут на 5%, поэтому уже сейчас можно задуматься, какие салаты вы хотите поставить на стол и приобрести нескоропортящиеся продукты. Заблаговременно купленные консервированный горошек, кукуруза и ананасы простоят до Нового года в отличном состоянии.
Икра
Любимый продукт на праздничном столе многих россиян также может сильно подорожать, поэтому почему бы не приобрести несколько баночек во время ближайшего похода в магазин? Они нетяжелые и компактные, а вот камень с души свалится точно — не придется бегать сломя голову по всем супермаркетам 31 декабря и тратить гораздо больше денег, чем планировали. Тем более что срок годности икры позволяет хранить ее довольно долго.
Что еще подорожает?
Рыба
Вместе с икрой нужно ожидать подорожание рыбы. Скорее всего, это случится в начале 2023 года, так что в праздники еще есть шанс подать рыбу в рамках бюджета. Конечно, заблаговременно покупать ее не стоит, но уже сейчас можно задуматься о выборе рыбы к столу. Разобраться в этой теме можно в статье «Как правильно выбирать рыбу: советы эксперта». Однако не стоит ожидать радикальных изменений. Рост цен, по мнению экспертов, остановится в пределах 5%.
Чай и кофе
Всем любителям чая и кофе тоже стоит приготовиться. Эксперты прогнозирует подорожание этих продуктов на 1,2-2% в преддверии Нового года. Речь идет в большой степени о импортных фирмах, у отечественных товаров нет причин для роста цен.
Овощи и фрукты
Кроме того, стоит ожидать сезонное повышение цен на овощи и фрукты. С конца осени заканчивается сезон урожая и на магазинных полках постепенно появятся импортные товары из Турции, Азербайджана и Египта, в цену которых уже будут включены затраты на транспортировку и таможенную разгрузку. Кроме иностранных овощей и фруктов в магазинах останутся и местные тепличные производители, однако цена на их продукцию также будет выше за счет дороговизны производства.
Общий прогноз
Неутешительными также являются прогнозы экспертов, что и на непродовольственные товары следует ожидать небольшое увеличение цен. Однако не стоит расстраиваться, эксперты говорят и о положительных тенденциях. Например, цены на мясо птицы сейчас стали ниже, чем год назад. Салаты и горячее из курицы к новогоднему столу можно смело выбирать уже сейчас, не беспокоясь о неожиданных дополнительных затратах.
Не стоит ожидать и пустых полок. Эксперты уверенно заявляют, что таких новогодних сюрпризов не будет (уже спасибо!). И несмотря свои советы заранее приобретать продукты, специалисты все же отмечают, что резкого подъема цен не будет. Процесс будет проходить плавно и станет заметен только к началу 2023 года. Так или иначе, готовиться к Новому году заранее намного приятнее, чем в последний момент стоять в огромных очередях.
Фото: Shutterstock
