Мы редко задумываемся о том, какие опасные химические вещества содержат (и содержат ли) привычные блюда, которые давно вошли в наш регулярный рацион. А между тем многие из хорошо знакомых нам и «безобидных» на первый взгляд продуктов буквально опасно есть.
Рассказываем о самых химически «загрязненных» в результате производства продуктах, которые лучше заменить на более безопасные альтернативы.
Сыр в пластиковой упаковке
Пластик (и все его опасные химические составляющие) имеет тенденцию мигрировать в жирную пищу. А попадая в организм, частицы пластика разрушают эндокринную систему, повышают риск рака груди и простаты, а также могут стать причиной СДВГ и других когнитивных расстройств.
Так что лучше покупайте сыр и другие продукты с высокой жирностью в картонных или бумажных упаковках. Если такой возможности нет — придя из магазина, старайтесь сразу же избавиться от пластиковых пакетов и переложить продукты в стеклянные контейнеры (или завернуть в бумагу).
Помидоры в банке
Нарезанные свежие или маринованные помидоры, а также томатная паста или соусы на ее основе в банках из алюминия — источники перфтороктановой кислоты. Это опасный канцероген, который тоже разрушает эндокринную систему.
Морская рыба
Морская вода содержит много токсичных химических веществ, в том числе ртуть, которая, как правило, попадает в организм рыб. А через них — и в организмы людей. Среды самых опасных для употребления обитателей океана: акула, северная щука, тунец, атлантическая и тихоокеанская треска, атлантический палтус. Тяжелые металлы, которые могут содержаться внутри этих рыб, повреждают периферическую нервную систему, негативно влияют на пищеварительную и иммунную, а также вызывают проблемы с сердцем (читайте также: 10 видов рыбы, которую нельзя есть, если вы хотите похудеть).
Овощи и фрукты с крупных ферм
Не секрет, что на больших производствах на фрукты и овощи часто распыляют токсичные пестициды и гербициды. Так что лучше обратить внимание на локальных производителей и не соблазняться на эталонный внешний вид яблок или огурцов в супермаркете (читайте также: Опасно для здоровья: 9 овощей, которые нельзя есть каждый день).
Жирное молоко
В молочном жире — высокая концентрация промышленных химикатов, которые надолго сохраняются в нашем организме. В самых худших случаях это может приводить к раку, повреждению печени или нарушению репродуктивной функции. Так что лучше отдавайте предпочтение обезжиренному или растительному молоку. К слову, та же опасность исходит от всех животных продуктов с высоким содержанием жира (от мяса до сыра).
Фото: Stock.adobe.com
