Мы живем в мире мгновенного удовлетворения потребностей, так что неизбежно, что фастфуд стал частью повседневной жизни большинства людей. Он представляет максимум вкуса и экономит время, а зачастую и деньги. Однако остается несколько вопросов, которые вы наверняка хотите задать себе, прежде чем взять еду в ресторане быстрого питания. И вот несколько стереотипов, касающихся мира быстрого питания.
Долгосрочное потребление фастфуда приводит к зависимости
Бытует мнение, что с тех пор, как существуют сети быстрого питания, употребление жирного фастфуда приводит к зависимости. Сторонники здорового питания утверждают, что подобная пища содержит соединения и химические вещества, вызывающие привыкание, которые заставляют людей возвращаться и есть больше. Эти добавленные химические вещества якобы могут быть спрятаны в блюдах вроде гамбургеров или пиццы, но на самом деле чаще люди возвращаются не из-за пристрастия к добавкам, а потому, что они получают аппетитную еду быстро и по низкой цене. Поэтому так важно иметь здоровые блюда дома, чтобы быстро и безопасно утолить голод.
Фастфуд провоцирует ожирение
Отчасти это правда, но все мы должны понимать, что любая еда может привести к ожирению, если вы переедаете. Если поставить себе цель не набирать вес, ваше питание должно быть сбалансированным и не поддаваться эмоциональным решениям. Фастфуд может быть не очень полезным, но он далеко не так опасен, как гласят городские легенды. Если вы едите фастфуд, то убедитесь, что достаточно тренируетесь, чтобы поддерживать работу сердца, и потребляйте достаточно овощей в тот же день, не откладывая. Это поможет сдерживать урон.
Салаты из сетей фастфуда всегда здоровые
Это один из самых противоречивых мифов. В меню заведений фастфуда немало обманчивых позиций. И некоторые салаты содержат больше калорий, чем пицца среднего размера или обычный бургер. Овощи в салате — это хорошо, но вместе с курицей, сыром, оливковым маслом и тяжелыми заправками, добавляемыми, чтобы сделать салат таким же вкусным, как гамбургер, плюсуется масса калорий. Большинство салатов все равно полезнее, чем картофель фри и гамбургеры, но если вы сосредоточены на калориях, изучайте информацию о калорийности блюда.
Фастфуд помогает экономить
Еще одно заблуждение заключается в том, что фастфуд часто производит впечатление еды, которая обходится намного дешевле, чем другие варианты питания. Но на самом деле вы толком не можете сравнить цены на фастфуд с ценами в других ресторанах города. В наши дни существует множество заведений, которые предлагают еду примерно в той же ценовой категории. Следует лишь провести аналитическую работу. Ну а готовить дома зачастую и вовсе дешевле.
Конечно, если решающим фактором является время, то фастфуд всегда будет первым выбором. Тем не менее, как и во всех остальных случаях, важно не переборщить и выбирать оптимальные варианты блюд, чтобы нивелировать урон, наносимый фигуре и здоровью (читайте также: Вкусно и без сожалений: самые полезные блюда фастфуда).
Фото: Shutterstock
