Шоколад (и десерты из него) — чуть ли не самое популярное лакомство в мире. И хоть темный шоколад может быть полезен, если употреблять его в умеренных количествах, другие виды (белый или молочный) содержат вредные жиры и слишком много сахара. Рассказываем, что будет, если полностью отказаться от вкусной, но вредной сладости на месяц.
Вы станете спокойнее
Когда мы отказываемся от шоколада, мы существенно уменьшаем потребляемого сахара, а это, в свою очередь, избавляет нас от эмоциональных скачков. «Когда вы исключаете сахар из рациона, вы избавляетесь от одной из основных причин перепадов настроения и раздражительности», — объясняет диетолог Джей Коуин в беседе с изданием Eat This, Not That. По словам эксперта, сахар — это токсин, который истощает запасы энергии. «[Это] может привести к перепадам настроения, чрезмерной тяге к еде и другому нездоровому поведению», — говорит Коуин.
Потеряете пару килограммов
Даже если в остальном вы оставите питание прежним, отказ от шоколада существенно снизит количество потребляемых калорий, и потому велик шанс, что вы, сами того не заметив, избавитесь от пары лишних килограммов.
Уменьшится изжога
«Шоколад — это кислотная пища, которая может вызвать или усугубить симптомы изжоги», — объясняет еще один диетолог Даниэль Макэвой. А потому, если вы страдаете изжогой, исключение любимого десерта из рациона может помочь вам почувствовать себя лучше (читайте также: Как изменить своим пищевым привычкам (и сахару)).
Улучшится сон
Если вы балуетесь шоколадом в конце дня, возможно, заснуть вам удается с трудом. Все дело в кофеине, который содержит лакомство. «Кофеин способствует беспокойству и тревоге, поэтому уменьшение его количества поможет вам чувствовать себя более расслабленными», — подчеркивает Макэвой. Таким образом исключение шоколада из меню положительно влияет даже на качество сна.
Снизится риск заболеваний печени
Исследования показывают, что рацион с высоким содержанием сахара может способствовать развитию неалкогольной жировой болезни печени — патологического изменения печени из-за избыточного отложения жира в ее клетках. Таким образом, если уменьшить количество потребляемых сладостей, — ваша печень с большей степенью вероятности останется здоровой.
Риск сердечно-сосудистых заболеваний тоже уменьшится
В исследовании, проведенном JAMA Internal Medicine, было обнаружено, что существует прямая корреляция между высоким потреблением сахара и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. А значит, заменив шоколад на более здоровые альтернативы, например, фрукты или орехи, вы снизите и потенциальную угрозу сердцу (читайте также: Что происходит с вашим телом, когда вы едите сахар).
Фото: Stock.adobe.com
