Диета Усама Хамдий: самое эффективное меню для похудения

Эта диета — не самый простой способ похудеть, но зато очень эффективный. Дело в том, что диета Усама Хамдий помогает «сжигать» жировые отложения и при этом способствует снижению уровня сахара. Вместе с нутрициологом разбираемся, кому подойдет эта диета.

В чем особенность диеты Усама Хамдий?

Тренды на рацион питания периодически меняются, и на сегодняшний день в топе оказалась так называемая «химическая диета», разработанная доктором Усама Хамдий. Она была создана на основе наблюдений за пациентами, которые страдали сахарным диабетом и ожирением II типа. Свое название — «химическая диета» — эта система рациона получила потому, что ее соблюдение влияет на изменение химических процессов в организме, а не только способствует потере веса. Спустя время выяснилось, что такая система питания подходит и тем, кто не страдает от диабета. Диета рассчитана на четыре недели и отличается набором определенных требований.

Плюсы диеты заключаются в долгом чувстве насыщения, уменьшении скачков уровня сахара в крови. Кроме того, можно не переживать за мышечную массу: потребление белков поддерживает мышцы и не дает им «сдуваться».

К минусам диеты Усама Хамдий можно отнести однообразие меню: система питания достаточно строгая, а продукты в ней нельзя менять. Кроме того, постоянное потребление одних и тех же продуктов может привести к частым срывам.

Правила диеты

В основе диеты Усама Хамдий лежит повышенное потребление белка: так, соблюдающим диету необходимо обязательно употреблять яйца каждый день в течение «курса» — на завтрак, обед, ужин. В случае непереносимости яиц, этот продукт можно заменить обезжиренным творогом (читайте также: Проверено на селебрити: золотые правила похудения от звездного диетолога Майкла Мосли).

Еще один важный момент — интервалы между приемами пищи, которые не должны превышать трех часов. Употребляемые во время диеты рыба и курица должны быть нежирного сорта и вида.

Кому подойдет эта диета?

Как и при любом подборе диеты перед началом курса необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. «Химическая диета» может подойти только пациентам с отсутствием инсулинорезистентности, что вызвано обязательными 3-часовыми интервалами между приемами пищи — этот момент будет провоцировать выброс инсулина. Таким образом, противопоказанием является инсулинорезистентность и сахарный диабет (в том числе, II типа). Данная диета также противопоказана беременным и кормящим, лицам, страдающим от заболеваний ЖКТ.   

Если говорить о применении этой диеты для похудения, в принципе, ее можно использовать, так как основной акцент здесь сделан на употреблении большого количества белка. При этом низкожировая и высокобелковая диета (какой как раз и является диета Усама Хамдий) — эффективна и полезна именно как кратковременный метод коррекции, но не как способ оздоровления организма и постоянная система питания (читайте также: Ешьте что угодно: 7 секретов интуитивного питания, которые помогут вам похудеть без диет).      

Пример меню диеты Усамы Хамдий

Первый этап

Завтрак: каждый день — 1-2 яйца + половина апельсина.

День № 1

• Обед: один вид фруктов.

• Ужин: говядина на гриле с листьями салата.

День № 2

• Обед: отварная курица.

• Ужин: салат из огурцов, помидоров, перца и моркови, а также тосты, отварная рыба и апельсин (грейпфрут).

День № 3

• Обед: сыр с низким содержанием жира, тосты и помидоры.

• Ужин: нежирное мясо на гриле и листья салата.

День № 4

• Обед: любые фрукты.

• Ужин: нежирное мясо на гриле и листья салата.

День № 5

• Обед: 200 г нежирного творога и любые вареные овощи.

• Ужин: креветки или рыба (отварные), листья салата и апельсин (грейпфрут).

День № 6

• Обед: любые фрукты.

• Ужин: нежирное мясо на гриле и листья салата.

День 7

• Обед: отварная или приготовленная на гриле куриная грудка, помидоры, отварные овощи и апельсин (грейпфрут).

• Ужин: любые отварные овощи.

Второй этап

Завтрак на все дни: разрешается употреблять 200 г нежирного творога и фрукты (без ограничения по весу).

День № 1

• Обед: 200 г нежирного сыра и любые овощи.

• Ужин: отварная рыба, листья салата и грейпфрут.

День № 2

• Обед: нежирное мясо на гриле и салат.

• Ужин: 200 г нежирного творога и разрешенные фрукты.

День № 3

• Обед: нежирное мясо на гриле и салат.

• Ужин: 200 г нежирного творога, а также разрешается употреблять фрукты.

День № 4

• Обед: нежирный сыр (как вариант, нежирный творог) и овощи.

• Ужин: отварная рыба и листья салата.

День № 5

• Ужин: отварные креветки и листья салата.

• Ужин: 200 г творога и разрешается съесть фрукты.

День № 6

• Обед: мясо на гриле, а также апельсин (грейпфрут) и помидоры.

• Ужин: салат, приготовленный с разрешенными к употреблению фруктами.

День 7

Обед и ужин (то же меню): отварное куриное филе, отварные овощи, свежие помидоры и апельсин (грейпфрут).

Третий этап

День № 1

• Разрешается есть фрукты.

День № 2

• Любые отварные овощи (кроме картофеля) и листья салата.

День № 3

• Любые отварные овощи (кроме картофеля), листья салата и разрешенные к употреблению фрукты.

День № 4

• Креветки или рыба, отварные листья салата (например, капуста) и отварные овощи.

День № 5

• Отварное или приготовленное на гриле мясо и отварные овощи.

День № 6

• Разрешается есть фрукты.

День 7

• Разрешается есть фрукты.

Согласно рекомендации автора диеты, на четвертой неделе допустимо самостоятельно определять размер порции и время приема пищи, при этом продукты можно употреблять в любом сочетании или последовательности (используя комбинации из предыдущих трех недель).