В начале похудения цифра на весах стремительно уменьшается — так что процесс сброса веса может быть и тяжелым, и увлекательным одновременно. Но после нескольких месяцев похудения вес может остановиться на какой-либо точке и не сдвигаться с места, что называется эффектом плато.
Британский диетолог Виктория Тейлор объяснила, почему мы так быстро теряем вес в самом начале нашего похудения. Дело в том, что многие, кто хотят сбросить вес, ограничивают количество калорий и начинают заниматься физической активностью. Это приводит к расходованию жировой массы, которую тело накопило за годы нездорового питания, а также воды, которая застаивается из-за потребления пищи с высоким содержанием соли.
В этот период вес сходит очень быстро, и многие теряют от одного до двух килограмм в неделю. Но когда лишняя масса тела уходит, вес начинает убавляться куда медленнее, а в конце-концов останавливается вовсе. В этот период люди теряют максимум 500 грамм в неделю.
Эффект плато возникает из-за того, что мы худеем именно на дефиците калорий и занятиях спортом. Если же вы уменьшили объем своих порций и сделали их более здоровыми несколько месяцев назад, то ваш организм уже привык к подобным изменениям, а потому вес останавливается. Соответственно, первое, что надо сделать, если возник эффект плато — это снова снизить калории. Потребляйте больше клетчатки и белка, которые дают чувство сытости надолго (читайте также: Клетчатка для похудения и не только: 6 волшебных свойств (и как ее правильно употреблять)).
Второй популярной причиной застоя является то, что мы начинаем есть больше после того, как сбросили вес. Мы сами не замечаем, как переедаем на праздниках или соглашаемся на нездоровые перекусы.
Сначала это приводит к эффекту плато — каждый день вы видите на весах одну и ту же цифру. Но постепенно перебор в пище приводит к откату — и на весах появляются лишние граммы, а затем и килограммы (читайте также: Почему вы набираете вес ночью: 9 главных причин — и как это остановить).
Так что, второе, что надо сделать — это отказаться от нездоровой еды и переедания. На этом пути поможет дневник питания — порой мы сами не замечаем, как съедаем лишнее, а потом видим нежелательную цифру на весах. Записывайте каждый прием пищи и ее калораж, чтобы контролировать свое питание.
Фото: Shutterstock
