Получение достаточного количества витамина D имеет решающее значение в вопросе поддержания хорошего самочувствия. Витамины группы D важны для иммунной системы, костей и даже психического здоровья. И хотя можно попытаться восполнить витамин D естественным путем, находясь на солнце, его может быть недостаточно в холодные месяцы или сезон дождей. В этом случае поддерживать уровень «солнечного витамина» в достаточном количестве помогают активные добавки или определенные продукты питания.
На что же обратить внимание, чтобы не хандрить? Такие продукты, как лосось, тунец, яйца, йогурт и некоторые виды грибов богаты витамином D и могут помочь вам достичь рекомендуемой дневной нормы его потребления. Кстати, в ход также могут пойти и напитки. Многие пренебрегают коровьим молоком, хотя оно богато «солнечным витамином». Однако это не единственный напиток, из которого можно извлечь полезный витамин. Вы также можете найти в продаже сок с витамином D. К примеру, обогащенный апельсиновый сок.
Сам по себе качественный апельсиновый сок содержит несколько полезных веществ, вроде витамина С, магния, калия, фолиевой кислоты и антиоксидантов, таких как флавоноиды и каротиноиды. Известно, что благодаря этим питательным веществам укрепляется иммунитет, улучшается здоровье сердца и уменьшаются воспаления.
Тем не менее, чего не найти в апельсиновом соке в качестве естественного питательного вещества, так это витамина D. Однако его часто включают в различные обогащенные версии сока. Одними из наиболее распространенных питательных веществ, добавляемых в обогащенный апельсиновый сок, считаются кальций и витамин D. С точки зрения эффективности это практически то же самое, что прием активных добавок. Исследование, проведенное Американским журналом клинического питания, показало, что витамины D2 и D3 настолько же биодоступны в соке, как и в форме капсул или таблеток.
Если вы стремитесь купить правильный обогащенный апельсиновый сок, убедитесь, что вы обращаете внимание на несколько ключевых моментов: он должен быть действительно обогащен, то есть содержать конкретно витамин D, и исключать в составе добавленный сахар. Также в составе может нередко указываться кальций, что может быть вполне удачной комбинацией, однако не перепутайте упаковки, потому что иногда сок может быть обогащен только кальцием, без витамина D.
Помните, что перед тем, как решать насытить организм «солнечным витамином», лучше проверить, действительно ли речь идет о дефиците, а не избытке (читайте также: Неочевидный признак того, что у вас в организме избыток витамина D). Передозировка того или иного витамина крайне неприятна и ведет к интоксикации. Также стоит помнить о возможных нарушениях усвоения витамина D на случай, если даже биоактивные добавки не дают результата.
Не забывайте, что самый полезный и естественный источник витамина D — это солнечная ванна. Прибегайте к альтернативным вариантам его восполнения только в том случае, если солнце сейчас недоступно. К счастью, среди продуктов, богатых витамином D, найдутся варианты для любителей рыбы, грибов, яиц и молочных продуктов, что что найдутся опции для практически любой диеты. Однако специалисты предупреждают, что содержание полезного вещества в продуктах питания достаточно низкое, а значит, вы смело можете обращаться к обогащенным «солнечным витамином» продуктам.
Фото: Legion Media
