Еще ни один тип аромата не устраивал такую путаницу — при этом в равной степени как среди потребителей, так и среди профессионалов. Ведь описать амбровый аромат словами — это самая настоящая задачка со звездочкой. Поэтому начнем с основ.
Хотя, если говорить про амбру, то это буквально всегда эпилог, а все потому, что в пирамиде из нот она в 99% случаев занимает базу — ту, что раскрывается под самый занавес. Про амбровые ароматы знали еще в Древнем Египте, а когда европейцы безжалостно вторглись в гробницу Тутанхамона, узнал и весь мир с захлестнувшей его модой на все «восточное».
Тогда амбра была единственной и неповторимой. Той, что кашалот выплюнул из себя в океан и позволил плавать годами, вызревая под солнцем, ветром и солью в ambergris. Дрейфующие по поверхности воды куски серой амбры, достигшие со временем нужной кондиции, отличаются палитрой тонких запахов, которые можно объединить в группу сладких, соленых и минеральных.
Спустя много лет амбровой экспансии, чудо природы запретили по этическим соображениям. Посчитав, что использование серой амбры вредит китам, США и Австралия ввели на нее полный запрет. ЕС и Великобритания обошли законодательство, аргументировав это тем, что амбра — продукт естественной жизнедеятельности китов без прямого контакта с человеком. Так что найти натуральную амбру миссия все еще выполнимая — благодаря таким энтузиастам как, например, Dusita и Tiziana Terenzi.
На любой запрет всегда есть две опции: обход (смотри выше) или закономерный поиск выхода из создавшейся ситуации. Он-то как раз и определил последующие отношения с амброй глобально и по сей день.
Химикам удалось разложить аромат серой амбры по полочкам и синтезировать ее пахучие вещества, в том числе молекулу «амброксан». Позднее еще появился термин «амбровый аккорд», который включает искусственно-воссозданный эффект присутствия амбры за счет других парфюмерных компонентов: ладана, бензоина, ванили и лабданума (читайте также: «Нахимичили: синтетические ноты в ароматах (и это хорошо)»).
То есть никакой амбры в аромате нет и в помине, но мы ее как бы слышим. Стоит оговориться, что сам запах амбры — это история из разряда фантазии. Ее запах настолько тонкий, что в нем мерещится каждому свое (читайте также: «Вы бы не догадались: 5 загадочных ингредиентов в парфюмерии»). Она больше про эффекты 3D или бустера, где любой аромат при ее поддержке становится очень объемным и стойким. Так что если бы в парфюмерии был свой «Оскар», то победа в номинации «лучшая роль второго плана» была бы определена навечно.
Ну и о погоде. В прохладное время года принято полагаться не только на кашемир, но и на амбру. В такой компании всегда было тепло и уютно, поэтому одеваемся по сезону и следуем нашей инструкции.
Фото: Adobe Stock, архивы пресс-служб
