С приходом весны любой женщине хочется цвести и сиять, обновиться внешне и внутренне. На помощь в этом вопросе придут продукты, которые принято называть «суперфудами». И речь сегодня пойдет не о всеми растиражированных экзотических авокадо, годжи и чиа, а о доступных, но малоизвестных продуктах, которые присутствуют в каждом магазине и доступны каждой женщине.
Морская капуста
Низкокалорийный продукт с невероятно богатым составом: йод, магний, железо, витамины группы Б, кремний. Помимо этого, в состав входит большое количество антиоксидантов, клетчатки и энтеросорбентов, которые помогают выводить токсины и омолаживать организм. Достаточно съедать всего 50 грамм этого продукта в день, чтобы восполнить все необходимые потребности организма в таком важном микроэлементе, как йод. Морская капуста также помогает улучшить иммунитет в сезон вирусных и инфекционных заболеваний.
Хумус
Закуска из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты тахини, оливкового масла и специй — еще один неочевидный суперфуд, который должен быть на столе у каждой женщины. Во-первых, это прекрасный источник растительного белка, во-вторых, в хумусе содержится богатый состав полезных жиров и полифенолов, которые так необходимы для красивой гладкой кожи, хорошей работы мозга и крепкого иммунитета. Суточная дозировка — всего 2 столовые ложки.
Костный бульон
Суперфуд по рецепту вашей бабушки: варим холодцы, студни, а также костные бульоны длительной варки (от 8 до 72 часов), чтобы насытить организм необходимым набором аминокислот. Выбираем только фермерские продукты на костях, с небольшим содержанием мяса, чтобы продукт получился нежирным. В таких бульонах содержится весь спектр необходимых веществ (и они намного эффективнее покупных БАДов), чтобы кожа вырабатывала нужное количество собственного коллагена и надолго сохранила свою молодость и красоту без морщин и целлюлита (да, да, она из причин появления целлюлита — это плохие коллагеновые связи внутри кожи из-за недостатков в питании).
Квашеная капуста
Еще один всеми забытый суперфуд, который не только содержит огромное количество витамина С и А, но еще богат ферментами и клетчаткой, которые улучшают работу кишечника, укрепляют иммунитет и ускоряют метаболизм. Витамин С и А — одни из ключевых витаминов в женском организме, которые обеспечивают антиоксидантную защиту, а также влияют на усвоение белка.
Специалист по развитию когнитивных способностей, нутрициолог, фитнес-методист
Фото: архивы пресс-служб, Shutterstock
