Составлять список дел на следующее лето пока рано — прежде нужно разобраться с наступившей осенью. Давайте посмотрим правде в глаза: опустившаяся температура и дожди радуют не всех. Однако осень предлагает массу способов поднять себе настроение, от сладкого запаха тыквенных специй до уютного декора и общего ощущения волшебства. Независимо от того, собираете ли вы урожай или просто думаете о сезонных вкусах, этот список осенних занятий поможет вам приятно провести время и поддержать бодрое настроение.
Сделайте украшение из тыквы
Вряд ли стоит отказывать себе в удовольствии изготовить сезонный декор из крупной тыквы. Вооружитесь хорошо заточенным ножом и видеоинструкцией, чтобы получилось нечто по-настоящему красивое. Если вы собираетесь возиться над тыквой вместе с ребенком, пообещайте ему незабываемое удовольствие от выкапывания «тыквенных кишок». Здесь важно выбрать правильный экземпляр для вырезания — постучите по тыкве в поисках глухого звука и выбирайте желаемую окраску и симметричную форму, чтобы декор стоял ровно и внутрь удачно вписалась свечка-таблетка.
Зажгите свечи с сезонными ароматами
Нет ничего лучше, чем распространяющиеся по дому ароматы яблок, тыквы, корицы, янтаря и специй. Свечи в маленьких баночках или обернутых шпагатом жестяных контейнерах — одно из украшений осени, созданных для уюта.
Испеките яблочный пирог
Выберите рецепт пирога на свой вкус, используя сезонные продукты. Отличным вариантом будут яблоки, из которых можно сделать галету, крэмбл, кленовый или карамельный пирог (читайте также: Никто не устоит: 4 рецепта яблочных пирогов, от которые все будут в восторге). И не забудьте принесите свежеиспеченный пирог соседу, который наверняка почует привлекательный аромат из вашего окна. Осень — хорошее время, чтобы быть немного более внимательным и проявлять любовь к ближнему, сокращая дистанцию.
Сделайте венок своими руками
Сделайте осенний венок из собранных в ближайшем лесу или парке даров природы, будь то ветки, травы, шишки или сухоцветы. В Сети вы найдете много видео, которые помогут в создании красочного творения. Позже вы сможете адаптировать венок к Новому году, позолотив шишки или используя искусственный снег.
Сходите на фермерский рынок или ярмарку выходного дня
Нет ничего более успокаивающего, чем выбирать продукты собственного производства, предлагаемые фермерами на рынке. Переходя от прилавка к прилавку, вы начинаете проникаться натуральными продуктами, над которыми трудились многие люди. Запаситесь витаминами на всю зиму и купите побольше сезонных овощей, ягод и грибов, часть из которых вы сможете заморозить.
Запеките тыквенные семечки
Не выбрасывайте семена тыквы, разделывая ее. Из них получится вкусная и полезная закуска. Просто смешайте чашку цельных тыквенных семечек с оливковым маслом и солью и положите их на противень. Выпекайте при температуре 150 °C около 15 минут.
Пожарьте каштаны
Наряду с тыквой каштаны считаются квинтэссенцией вкуса осени. Они рассыпаются во рту, оставляя нежное и сладкое послевкусие. И их можно приготовить дома, просто поместив в духовку. Предварительно разрежьте кожуру и выпекайте при 210 °C около 20 минут (можно дольше). Каштаны можно подавать и как гарнир, и как здоровую закуску к вину или пиву.
Приготовьте теплый коктейль из сидра
С приходом холодов замените сангрию на горячий сидр. Сделайте согревающий коктейль, поместив сидр в кастрюлю и добавив корицу, цедру апельсина, душистый перец, гвоздику и сахар (по желанию). Если хотите безалкогольный вариант, вместо сидра используйте воду и яблоки.
Испеките тыквенный хлеб
Или используйте любой другой традиционный осенний рецепт, от брюссельской капусты до индейки с клюквенным соусом (читайте также: Рецепты из-за океана: как приготовить традиционный ужин на День Благодарения).
Сполна насладитесь шуршанием листьев
Не обязательно устраивать фотосессию в ворохе листьев, однако пошуршать ими во время прогулки — расслабляющее занятие. Пару самых симпатичных листочков унесите домой, чтобы прикрепить к венку из сухоцветов или использовать как элемент декора в любой другой композиции (только выбирайте экземпляры покрепче).
Фото: Stock Adobe
