Очистка сковороды от слоя жира и пригоревших остатков пищи — пожалуй, одно из самых раздражающих и долгих занятий на кухне. К счастью, есть несколько действенных подручных средств, которые помогут ускорить этот процесс и эффективно отмыть посуду (читайте также: Как мыть посуду на самом деле (вы все время делали это неправильно)).
Кипяток + жидкое мыло
Один из самых доступных способов справиться с жиром на сковороде (или кастрюле) — вскипятить в ней воду с несколькими каплями жидкого мыла. Пусть мыльный раствор покипит около 10 минут, затем снимите сковороду с огня, дайте ей остыть и вымойте губкой с чистящим средством для посуды. Если жир сильно пригорел — перед кипячением добавьте в мыльный раствор еще и дольку лимона (только не используйте лимон в чугунной или медной сковородке — это может привести к коррозии).
Пищевая сода + уксус
Покройте дно сковороды или кастрюли водой, затем добавьте половину (для сковороды) или целый (для кастрюли) стакан уксуса. Доведите раствор до кипения и снимите с огня. Добавьте 2 столовые ложки пищевой соды и оставьте смесь на несколько минут, пока она не начнет шипеть. Затем вылейте раствор и вымойте сковороду под проточной водой с помощью жесткой губки.
Поваренная соль
Насыпьте большое количество соли в центр сковороды и тщательно протрите ее губкой, уделяя особое внимание загрязненным участкам. Соль, как известно, отлично впитывает жир — это работает как со свежими пятнами на одежде, так и с посудой.
Салфетки для машинной сушки
Да, специальные салфетки для сушки белья в стиральной машинке (такие можно купить на крупных маркетплейсах) тоже помогают очистить посуду от жира. Налейте в грязную сковороду несколько капель жидкости для мытья посуды, добавьте небольшое количество горячей воды, а затем опустите в воду одну или несколько салфеток для сушки. Слегка прижмите их ко дну сковороды и оставьте на час. Затем удалите салфетки и вымойте сковороду губкой (читайте также: Пожалеете потом: посуда, которую никогда нельзя мыть в посудомоечной машине (но вы так делаете)).
Фото: Shutterstock/Fotodom.ru
