7 книг для тех, кто мечтает о красоте и здоровье

Наконец-то можно есть все, что хочется ─ никаких диет с жесткими ограничениями. Светлана Бронникова – именитый психотерапевт, долгие годы возглавлявшая клинику по лечению ожирения в Нидерландах. Она пишет о том, как мы дошли до жизни такой и что с этим делать, а также дает практикум, следуя заданиям которого вы сможете настроить свой организм на то самое «интуитивное питание». Пациенты Бронниковой избавляются от расстройств пищевого поведения и учатся слушать себя, отличая настоящий голод от психологического. Книга стала супербестселлером в России, сделав интуитивное питание по-настоящему модным.

Наталья Зубарева – диетолог и нутрициолог со стажем, врач-терапевт, кардиолог и эндокринолог. Ее блог в Instagram (запрещенная в России экстремистская организация) о женском здоровье читают больше 1,5 млн человек. В книге, которая обещает стать первой в цикле, доктор Зубарева рассказывает о гормональном дисбалансе в женском организме. Вы узнаете, какие гормоны, отвечают за вес, сон, настроение, состояние кожи и волос и научитесь регулировать их уровень, становясь более стройными и здоровыми.

Крупнейший мировой специалист по биохимии рассказывает о влиянии питания на здоровье, роли животных белков и других питательных веществ в формировании хронических болезней. В основу книги легли результаты самого масштабного в истории науки исследования на эту тему.

Сам автор в начале карьеры рекомендовал пациентам налегать на мясо и молоко, но спустя 20 лет практики под грузом открытий изменил свое мнение. В книге он объясняет, почему связывает рак и сахарный диабет с продуктами, которые есть в каждом холодильнике, а также приводит ряд других доводов в пользу растительной диеты.

В книге доктор Кесслер говорит о расстройствах пищевого поведения, вскрывая типичные проблемы, ведущие к нездоровому образу жизни. При этом рассказывает, как мегакорпорации, во-первых, делают на наших слабостях огромные деньги, а во-вторых, заставляют нас эти слабости заполучить. Но если закрыть все на свете фабрики по производству фастфуда Кесслер не в состоянии, то помочь читателю пройти мимо аппетитного гамбургера – очень даже. 

Как только не расшифровывают название этой книги! Со всей ответственностью Василий Смольный заявил, что есть только один вариант: «Правильное питание для твоего преображения», а все остальное – домыслы. «Бешеный» ЗОЖ-ник, известный в кругах худеющих как Насилий, собрал воедино разрозненные данные о КБЖУ, гантелях и «волшебных пинках», а также рассказал о своем опыте построения тела, а еще об успехах и провалах своих подопечных из нашумевшего проекта «Бешеная сушка».

Энтони Уорнер – именитый британский шеф-повар, и он очень зол. Зол на СМИ и необразованных блогеров, которые пытаются учить людей правильно питаться, но делают только хуже. К медикам вопросов он не имеет – биохимику не в чем упрекнуть коллег-ученых. Уорнер против псевдонаучных высказываний, глупых диет и всяческих махинаций, которыми полон мир еды. В своем блоге «Злого шеф-повара» он с яростью разоблачает аферистов и опровергает мифы о правильных и не очень продуктах. Этому посвящена и его книга.

«Поговорка «вы – это то, что вы едите» применима также к информации, которую вы потребляете. Если каждый день смотреть новости, вы непременно убедитесь, что мир – опасное место, и вам необходимо оставаться в нервном напряжении. А это, в свою очередь, отличный способ как следует пройтись по своим надпочечникам и довести себя до визита к врачу», – пишет доктор восточной медицины и мастер медитации Педрам Шоджай.

Его книга призвана помочь типичному городскому жителю (особенно жителю мегаполиса), измотанному стрессом и вечными проблемами. Автор расписывает 100-дневный курс, после которого вы как минимум забудете о бессоннице, усталости и тревоге, но скорее всего просто себя не узнаете. Без рекомендаций по питанию, тренировкам и медитациям, конечно же, не обошлось.