Не всегда на стоимость вашей продуктовой корзины влияют глобальные экономические процессы (что, естественно, тоже немаловажный показатель). Но если вы на постоянной основе замечаете рост трат на продукцию для готовки, то, скорее всего, дело не только в инфляции. Переменчивое настроение, система скидок и уловки менеджеров тоже влияют на ценовую политику, поэтому предлагаем изучить эти вопросы чуть более тщательно, чтобы впредь сократить бюджет и сэкономить деньги.
Не спешите покупать все оптом
Да, покупка продуктов оптом — отличный способ экономии. Но все же крупные оптовые покупки не всегда автоматически становятся дешевым вариантом. Если ваш бюджет ограничен, то посчитайте оптовую стоимость и стоимость конкретного и нужного количества продуктов. Как бы заманчиво не было запастись продуктами впрок (и сэкономить), порой многие продукты испортятся гораздо быстрее, чем вы успеете их съесть.
Выберите правильное время для покупки
Время и даже день недели играют в этом вопросе важную роль. Многие эксперты считают, что покупать продукты лучше в среду — тогда чаще всего в магазины завозятся новые поставки и уценяются те продукты, которые не купили на предыдущей недели. Худшее время для покупок — выходные. Но и время суток значимо для покупок: те, кто ходит в магазин рано утром, вряд и застанет дополнительные скидки и акции, а вот заглянуть перед закрытием в булочную или фермерский магазин с свежими продуктами — отличная идея (читайте также: 12 идей для здорового перекуса летом).
Платите наличными и берите в магазин ограниченную сумму денег
Один из самых действенных способов контролировать свои траты — расплачиваться наличными. Когда вы идете в магазин с ограниченным количественной суммой денег, и вы ощущаете это физически, заглянув в кошелек, потратить много не получится. Такой подход поможет вам ранжировать покупки и определить, что вам нужно в первую очередь (например, продукты для приготовления завтрака ужина) и во вторую — закуски или сладкое.
Оглядывайте весь прилавок
Возможно, вы не замечали, но самые дорогие продукты расположены на уровне глаз — так, чтобы их было удобнее сразу же положить в корзину. Поэтому оглядите весь прилавок и оцените стоимость всей продукции, конечно, обратив внимание на их качество.
Делайте покупки онлайн
В век технологий отказываться от удобств, даже когда дело доходит до покупки продуктов не стоит. Во-первых, ваши глаза не будут разбегаться так сильно, как в магазине, где прилавки пестрят обилием продуктов. Во-вторых, вы сможете систематизировать то, что вам нужно, несколько раз просмотрев свою корзину. Скорее всего, вы сможете несколько раз проанализировать, действительно ли вам нужны те или иные вещи и в итоге отказаться от ненужных. И в-третьих, вы не сэкономите не только деньги, но и время, а также свои силы.
Не ходите за покупками, если вы чувствуете себя голодной
Это простое правило в несколько раз сократит ваш список. Ведь как только вы чувствуете голод, желание съесть как можно больше и прямо сейчас — логичное умозаключение, к которому вы придете. Поэтому воздержитесь от шоппинга в такие моменты, лучше закажите блюдо для того, чтобы перекусить, а после отправляйтесь в магазин — тогда вы не станете скупать все подряд и даже то, что вам совершенно не нужно.
Собирайте обед из продуктов, которые остались в холодильнике
Обед для многих — самый основной прием пищи, особенно, если вы ходите на работу в офис (читайте также: Тайны офисного питания). Вместо того, чтобы каждый день заходить в магазин и покупать готовую продукцию, посмотрите, возможно ли собрать ланч-бокс из еды, которая осталась у вас в холодильнике после последнего приема пищи. Не бойтесь миксовать продукты и придумывать новые сочетания, создав новое блюдо, вы можете докупить совсем немного ингредиентов — тех, которых, как вам кажется, действительно не хватает.
Внимательно изучите систему скидок
У каждого магазина есть своя система скидок, акций и программ лояльности. Если вы отнесетесь к этим выгодным предложениям чуть более внимательно и хотя бы несколько недель будете отслеживать, как цены на этикетках меняются, уже скоро вы будете предсказывать их показатели даже до того, как новые акции вступят в силу. Например, что-то дешевеет из-за скорого истечения срока годности или из-за новых поставок, уже подоспевших для продажи.
Выберете наиболее подходящие для вас магазины
Если вы все же не сторонница онлайн-покупок, то зайдите в разные сетевые магазины и посмотрите, есть ли разница в ценовой политике. Чаще всего продукты всегда немного, но отличаются своей стоимостью. Где-то выгоднее покупать овощи и фрукты, а где-то — мясо и крупы. Не покупайте все исключительно в одном месте, составьте свое личное комфортное расписание магазинов и выбирайте продукты, наиболее выгодные в них.
Фото: Adobe Stock
