Многие начинают худеть весной, чтобы прийти в форму к лету. Кто-то — предпочитает сбрасывать лишние килограммы непосредственно в самое жаркое время года (из-за доступности фруктов и овощей и возможности заниматься спортом на свежем воздухе). Однако мало кто задумывается об эффективном похудении осенью. А между тем в это время года есть много сезонных продуктов, которые способны помочь в сбросе лишних килограммов. И один из таких продуктов — тыква, блюда из которой вполне могут лечь в основу диетического меню.
По словам диетолога и фитнес-тренера Майкла Файрмана, тыква и блюда из нее не только низкокалорийны и способствуют похудению, но и укрепляют иммунную систему, и «уменьшают кислотность в организме, а также снижают уровень стресса и дают ясность ума».
В разговоре с Express.co.uk Майкл рассказал, что тыква богата калием, который «помогает снизить кровяное давление, риск инсульта и увеличить минеральную плотность костей». «В тыкве много клетчатки и мало калорий, а это означает, что вы чувствуете себя сытым, не увеличивая потребление пищи в течение дня», — подчеркнул диетолог.
Чтобы ощутить все эти преимущества главного осеннего овоща, а заодно сбросить пару лишних килограммов, можно, например, на неделю заменить привычный обед на тыквенный суп-пюре или делать разнообразные блюда из тыквы на ужин. Файрман, в частности, предлагает приготовить фаршированную тыкву: «Отрежьте верхушку маленькой тыквы, выскоблите семена, наполните любой начинкой по вкусу и поставьте в духовку». В качестве начинки или гарнира диетолог советует чечевицу, овощи на гриле и/или козий сыр (читайте также: Рецепт на выходные: тыквенный горшочек).
Также эксперт рекомендует употреблять в пищу тыквенные семена — в качестве самостоятельного перекуса или в составе салатов. Эти семечки содержат триптофан — аминокислоту, способствующую выработке серотонина, который так нужен нам осенью.
Если тыква — этот тот продукт, который стоит включить в рацион, то несколько любимых многими категорий продуктов Майкл советует ограничить (если хотите похудеть или хотя бы не набрать лишний вес осенью). Речь идет о жирной пище (фастфуд, жирное мясо и выпечка и пр.), слишком острой пище и алкоголе (читайте также: 7 продуктов, которые вредно есть каждый день).
Фото: Stock.adobe.com
