Всем нам знакома история, когда от боли в голове советуют выпить не таблетку, а рюмку горячительного напитка, вроде коньяка. Якобы, он расширяет сосуды головного мозга и неприятные симптомы бесследно уходят. Похожие «целительные» свойства приписываются и красному вину — считается, что оно тоже помогает в борьбе с ранними стадиями мигрени, а еще снижает риск заболеваний сердца. Причем, последний «секрет» вина миру явили французы — именно у этой нации красное вино считается национальным напитком, а еще они могут похвастаться низким процентом заболеваний сердца.
Справедливости ради, надо сказать, что пользу умеренного потребления алкоголя подтверждали и некоторые исследования. Так, они показывали, что люди, которые пили два бокала какого-либо алкогольного напитка в день, жили дольше, чем те, кто не потреблял алкоголь вовсе.
Казалось бы, эти данные должны были успокоить тех, кто любит сопроводить свой ужин бокалом вина. Однако ученый канадского университета Тим Стоквелл, который специализируется на зависимости от психоактивных веществ, утверждает, что ряд таких исследований были проведены некачественно.
По словам специалиста, выборка в таких исследованиях была не репрезентативной. А именно, исследование проводилось среди пожилых людей, которые имели различный спектр заболеваний. При этом, не было выяснено, чем спровоцированы эти заболевания — действительно отсутствием алкоголя или другими факторами, как генетическая предрасположенность. Таким образом, ученые делали вывод, что группа «непьющих» респондентов болеет чаще «пьющих» только из-за отсутствия алкоголя в их жизни.
К тому же, Тим Стоквелл выяснил, что часть людей из опросов, которые не пили алкоголь, на самом деле были бывшими жертвами алкогольной зависимости. Соответственно, они имели больший набор заболеваний и умирали раньше не потому, что не пили на момент исследований, а как раз таки из-за того, что пили алкоголь большую часть своей жизни (читайте также: «Мужчина стал много пить — как ему помочь?»).
По словам Стоквелла, качественные исследования, которые были проведены с участием людей до 55 лет, и с выяснением всех деталей их жизни и болезней, напротив, показывали, что каждый глоток алкоголя вреден для организма. Так, даже редкое употребление горячительных напитков повышает риск рака предстательной железы, молочной железы и горла в два раза. Не говоря уже о том, что алкоголь разрушает печень, снижает иммунитет и разрушает стенки сердечной мышцы.
Возвращаясь к описанному выше эффекту от алкоголя, который многие сравнивают с медикаментозным. Вы действительно можете перестать чувствовать боль, но происходит это потому, что алкоголь затуманивает рассудок и притупляет все ощущения, в том числе и болевые (читайте также: Бодрое утро: 15 советов для тех, кто устал бороться с похмельем).
А что до французов, то их заверения в пользе красного вина давно назвали «французским парадоксом». Его суть заключается в том, что процент сердечных заболеваний во Франции сравнили с той же статистикой в Японии и выяснили, что вторые даже более устойчивы к болезням сердца. При этом, японцы редко пьют красное вино, предпочитая пиво и сакэ. А значит, польза красного вина до сих пор не доказана.
Фото: Shutterstock
