Многие из нас считают кухню сердцем своего дома, где проходят приятные встречи и семейные единения. Однако стоит уделять внимание и тому, чтобы ваша кухня была не только красивой и уютной, но и безопасной для здоровья, с точки зрения отсутствия грязи. Рассказываем, какие места на кухне являются центром притяжения микробов.
Панели управления
Есть кухонная техника, которой мы не пользуемся на ежедневной основе, однако варочными панелями, микроволновыми и духовыми печами мы пользуемся постоянно (читайте также: Опасная кухня: как газовая плита вредит вашему здоровью). И некоторые из них оснащены сенсорным управлением, которое, конечно, удобно в использовании, но является настоящим магнитом для грязи и микробов. В этот список можно включить также мелкие кнопки, в щели между которыми забиваются различные крошки и грязь, а также ручки от микроволновки и холодильника, которые бывают использованы и десятки раз в день. И чтобы избежать скопления бактерий на них, рекомендуем следить, прежде всего, за чистотой ваших рук, поскольку мы часто не замечаем, что они могут быть в жиру или остатках пищи.
Холодильная и морозильная камеры
Только что купленные продукты уже содержат на поверхности своих коробок множество бактерий, так как, перед тем, как попасть в ваш холодильник, они прошли через производство, транспортировку в не всегда чистом транспорте и вышли на полки в магазин, которые также редко обрабатываются. Поэтому, когда вы размещаете что-то в холодильнике, не забывайте, что вы его загрязняете, даже если этого не видно. Кроме того, в полки и ящики холодильной и морозильной камеры могут затекать различные соки и жидкости, которые лишь притягивают грязь. Нельзя навсегда избежать подобного эффекта, но можно мыть холодильник чаще, уделяя внимание всем мелким деталям.
Разделочные доски
На досках для нарезания продуктов содержится огромное количество бактерий, особенно на деревянных. Все потому, что структура деревянных досок быстро теряет форму, образовываются мелкие трещины, которые забиваются микробами и остатками продуктов. Кроме того, деревянные доски нельзя мыть в посудомоечной машине, ведь под воздействием сильных температур они окончательно теряют форму. Таким образом, мы рекомендуем приобретать пластиковые доски на замену деревянным.
Мелкая бытовая техника
Некоторые из нас не представляют свой день без чашки свежего кофе, или фруктового фреша. И из-за того, что кофеварки и соковыжималки ежедневно моются, нам кажется, что они являются самой чистой кухонной техникой. На самом деле, это далеко не так. Дело в том, что в этих приспособлениях нередко происходит застой воды, и даже мелкие капли могут привести к распространению бактерий. И чтобы ваш любимый напиток не испортили микробы, рекомендуем протирать насухо перечисленную технику.
Кухонная раковина
Многие полагают, что кухонная раковина является едва ли не самым чистым местом в доме. Однако это далеко не так, несмотря на то, что она ежедневно и по нескольку раз «промывает сама себя», соприкасаясь с водой. Дело в том, что в различных щелях, особенно, где раковина стыкуется со столешницей, постоянно скапливаются микробы. И чтобы уменьшить их количество, предлагаем тщательно герметизировать возникшие отверстия, а также уделять этим мелким деталям пристальное внимание во время генеральной уборки (читайте также: Ни одной пылинки: 6 советов по быстрой уборке кухни, если сил совсем нет).
Фото: Shutterstock
