Средневековая аптека-музей Santa Maria Della Scala
Эта 400-летняя аптека в самом сердце римского района Трастевере выглядит как настоящая алхимическая лаборатория. Да, собственно, она таковой и является: ею с XVI века заправляли обитавшие в соседнем монастыре монахи-кармелиты. Они владели секретами приготовления не только лекарств (пилюли, микстуры, травяные настойки и т.п. готовили прямо на месте – лаборатория вместе со всеми инструментами, а также фолиантами рецептов сохранились до сих пор), но и смертельных ядов, которые тоже никуда не делись – они занимают тут целый шкаф. Среди клиентов аптеки были Медичи, Фарнезе, папа римский и прочая знать. Монастырь кармелитов существует до сих пор, но монахов там осталось мало. Но, если договориться заранее (лучше по телефону, монахи говорят по-английски – многие из них, как ни странно, выходцы из Индии), для вас специально откроют аптеку, которая уже полвека является музеем, и устроят интереснейшую экскурсию. Также загляните в соседнюю церковь XVII века Santa Maria della Scala, где хранится чудотворная икона Madonna della Scala.
Адрес: Piazza della Scala 23, +39 06 580 6217
Кофейня Sant’ Eustachio
В эту существующую уже почти 70 лет кофейню на маленькой площади между Пьяцца Навона и Пантеоном заходят на утренний капуччо и послеобеденный эспрессо члены Сената и Палаты депутатов. Тут используют особый сорт кофе, который варят по фирменному рецепту, – результат получается крепким и бодряще вкусным. В кафе всегда очередь – местные пьют моретто (специалитет заведения – эспрессо с небольшим количеством горячей молочной пены, плотно посыпаемой какао), всегда стоя – al volo, а туристы усаживаются лакомиться фраппе и «гранитой» (эспрессо, перемешанный с мелким льдом и сливками) за крошечные столики на площади. Попробуйте также местную выпечку, а также конфеты – кофейные зерна в горьком шоколаде.
Адрес: Piazza Sant’Eustachio, 82
Магазин handmade-обуви Gergo
Небольшой магазин итальянской эксклюзивной обувной марки Gergo спрятался на тихой Виа дей Гречи. Из центра сюда можно доехать на трамвае (отдельное приключение), но лучше на такси – это займет всего 10 минут. Обувь Gergo делают на небольшой фабрике в соседнем регионе Марке. Итальянские модники ее обожают – она элегантная, легкая, удобная, позволяющая ноге дышать даже при жаре, исключительного качества и носится бесконечно. А еще приятно радует ценой. Жаль только, что ассортимент мужской коллекции в несколько раз богаче женской.
Адрес: Via dei Greci 33
Кафе-мороженое Palazzo del Freddo
Это не просто кафе, а действительно palazzo – площадью 700 кв. м, где знаменитая династия Фасси уже более 100 лет ежедневно производит и продает одно из самых вкусных и необычных мороженых в Риме. Помимо множества вкусов свежайшего натурального мороженого (кстати, итальянцы считают его не только десертом, но и вполне себе полноценным приемом пищи) здесь есть семифреддо, гранита, конфеты и торты-мороженое и другие фирменные охлажденные десерты, рецепты которых известны только семейству Фасси.
Адрес: Via Principe Eugenio, 65
Терраса отеля Regina Baglioni
Только что открывшийся Roman Penthouse в отеле Regina Baglioni занимает весь последний этаж, терраса площадью 260 кв. м с видом 360 градусов, с открытым бассейном и джакузи. Один из лучших на сегодняшний день видов на Вечный город и прекрасное место для проведения приемов и вечеринок – Мэтью Макконахи и прочие знаменитости, обожающие здесь останавливаться, давно уже проверили это на себе.
Адрес: Via Veneto, 72
Cицилийская кондитерская I Dolci di Nonna Vincenza
Интерьеры этой кондитерской похожи на старинную гостиную гостеприимной, обожающей готовить бабушки: антикварная мебель, вазы с аппетитнейшими миндальными пирожными, трубочками, пастилой. Все торты и сладости здесь действительно выпекают по старинным рецептам сицилийской бабушки Винченцы, все ингредиенты отборные и натуральные – вроде фисташек, выращенных у подножья Этны. Рекомендуем попробовать местный фисташковый пирог, а также одну из настоек Rosoli – инжирную, шалфейную, дынную, лакричную и т.п.
Адрес: Piazza Monte Citorio, 116 и Via Arco del Monte, 98a/98b
Травяная аптека Antica Erboristeria Romana
В Италии очень популярны erboristeria – травяные аптеки. Одна из самых известных в стране находится в самом центре Рима, на узкой улочке недалеко от Piazza Venezia. На прием к похожему на доброго мага владельцу аптеки, травнику в третьем поколении Паоло Оспичи записывается весь Рим. Часто он может безошибочно определить, что вас в данный момент беспокоит даже ни о чем не спрашивая, а всего лишь по мимике вашего лица и оттенку кожи. Говорят, здешние травяные настойки и гомеопатические сборы творят чудеса – рекомендации Паоло Оспичи о том, как быть здоровыми телом и духом, читайте в августовском номере Marie Claire, посвященном Италии.
Адрес: Via di Torre Argentina, 15, +39 06 687 9493
Траттория Sora Lella на острове Тиберина
Элегантный, не самый дешевый, но очень красивый семейный ресторан настоящей римской кухни (здесь предлагают несколько облегченный ее вариант плюс впечатляющая винная карта и незабываемое домашнее мороженое) на острове Тиберина. Столик надо обязательно бронировать – заведению более 60 лет, и о нем знают все римляне и многие часто тут бывают, причем всем шумным и большим семейством. За углом – удивительно красивая барочная церковь.
Адрес: Via di Ponte Quattro Capi 16, +39 06 686 1601
Арт-студия художника Джан-Карло Д’Ашенци в Трастевере
Если вы любите итальянские пейзажи, в первую очередь Тоскану, то картины римского художника Жан-Карло Д’Ашенци вам, скорее всего, захочется увезти домой. Потому что они – источник эндорфинов: глядя на них, заряжаешься итальянским солнцем и радостью жизни. В числе поклонников живописи Д’Ашенци немало иностранцев – многие из них давно коллекционируют его работы.
Адрес: Via della Paglia, 12
Траттория Alla Suburra
В любом городе, осаждаемом туристами, места, как говорится, знать. Для Рима это правило особенно актуально. За простой, но вкусной и душевной римской кухней стоит наведаться в квартал Rione Monti, слева от Колизея. Это один из самых старых, «народных» районов Рима, и здесь множество небольших семейных тратторий. В Trattoria Alla Suburra никогда нет свободного места: по четвергам местные ходят сюда есть ньокки, а по воскресеньям – триппа алла романа (требуха в остром соусе с сыром пекорино).
Адрес: Via Urbana, 67/69, +39 06 48 6531
Фото: Getty Images, архивы пресс-служб
