Успеть за 48 часов
Если вы ищете место у моря, где чувствуешь себя как дома, вам нужно приехать в Батуми. Город дает забытое ощущение детства. Здесь есть все что нужно из вашего прошлого плюс бескрайние горизонты будущего, аж за море к небу. Милые старые дворики с волнующими запахами еды и сохнущим бельем (одесские?.. тбилисские?.. здесь их называют итальянскими). Сталинский ампир, торжественный, как ВДНХ. Много рудиментарного соцнаследства. Огромные дома-кварталы, в постперестроечное время претендовавшие быть элитными, наполовину пустуют и выглядят заброшенными. Свежая современная архитектура диктует новую эстетику, но почему-то кажется игрушечной. Впечатление такое, что если у дома нет фасада, подсмотренного в диснеевском мультике, то наверняка на тридесятом этаже есть вращающееся мини-колесо обозрения, выполненное в виде циферблата, а еще кажется, что его рисовали не скучные архитекторы, а сразу все герои сериала «Теория большого взрыва». Похоже на архитектурное буриме. Постройки милые и добрые, хотя действительно выглядят чудаковато. Но для курорта это скорее комплимент.
Весь этот фантазийный микс тонет в буйной субтропической зелени и сверкает на ныряющем в Черное море закатном солнце. Кулисами, как в игре «морской бой», выступают горы. Все жители, как будто прошедшие кастинг в актерских агентствах, говорят с вами без субтитров, с радостью окружают теплом и заботой. Скорей всего, еще не закончив свой отдых, вы уже начнете планировать, с кем и когда собираетесь приехать сюда снова, где будет лучше остановиться и кого захочется в первую очередь проведать. А вернувшись из отпуска, в рассказах часто будете сбиваться и говорить: «А у нас в Батуми…»
Наш гид Иури (Юрий) выглядит как герой-аргонавт. По его признанию, атлетическим сложением он обязан ежедневным утренним пробежкам вдоль всей набережной. «Мой фитнес-клуб – Батумский бульвар. И нужно обязательно задержаться на площадке с турниками. Она недалеко от Hilton, в котором вы остановились. Не добегая до San Remo». «Сан-Ремо» – это популярный ресторан на пирсе, попасть в который в советские времена было так же сложно, как и на итальянский песенный фестиваль. Уверен, что уроженцы Батуми братья Меладзе ели, пили и пели в нем все самое вкусное и только всеми любимое. Батумский приморский бульвар или Батуми-бич – это восьмикилометровая зеленая полоса, гордость столицы Аджарии.
Элитный курорт времен СССР по береговой линии оброс новыми высотками и стремится напоминать Майами, хотя градостроительные амбиции у него абсолютно дубайские. Кстати, молодые финиковые пальмы вдоль велодорожек – это подарок шейха из Эмиратов, приезжающего сюда поиграть в рулетку. Игорный бизнес в Батуми абсолютно легален. Казино привлекают приезжих и инвестиции. Лас-Вегас тоже образец и пример для подражания. Александрийский маяк, одно из утраченных цивилизацией чудес света, восстановлен (кто скажет, что он выглядел иначе?). Теперь это казино Peace, рекламируемое на каждой остановке города. Простое правило грузинского фэн-шуй таково: все должно быть «Вах!» (то есть удивлять и привлекать к себе внимание). Главное всегда и во всем – это понты.
Например, Батумский бульвар должен обязательно быть самым длинным в Европе и дотянуться до Гонио, поселка на турецкой границе. От Батуми нашему гиду Юрию придется туда бежать 12 километров. Хотя можно взять велосипед. Пункты проката повсюду на набережной (10 лари – 5 часов; 1 лари = 27 рублей). Гонио – излюбленное место отдыха самих батумцев, считающих, что там самая чистая морская вода. Их не соблазнить городским пляжем. Это место для приезжих. В сезон здесь многолюдно даже ночью. Для самых неугомонных на пляже после захода солнца оживают клубы со светомузыкой, диджеями и ВИП-обслуживанием.
Скульптуры Гелы Цуладзе, все как одна посвященные любви, вехами украшают берег и делают романтической любую прогулку (ближе к порту, у набережной, по адресу ул. Барбиуса, 6, находится «Центр современного искусства - 13», в нем же расположена мастерская «главного художника Батумского бульвара»). Правда, автор самой известной батумской скульптуры художница Тамара Квеситадзе. Ее кинетическая работа «Али и Нино» – символ вечной любви и союза Европы и Азии. Движущиеся навстречу друг другу мужчина и женщина постепенно становятся одним целым. Фигуры получили имена героев книги Курбана Саида «Али и Нино» – о любви азербайджанца и грузинской княжны.
Похожее на молекулу ДНК здание, три года назад дополнившее силуэт набережной, вовсе не маяк, как можно подумать. Это памятник уникальному грузинскому алфавиту. По спирали снизу вверх его украшают буквы. На последнем этаже предполагалось устроить бар, но что-то пошло не так. Не знаю точно, может, что-то с водоснабжением или канализацией, а может, забыли аварийный выход. Панорама на город и море такая, что отказываешься верить глазам. В результате решили устроить наверху телестудию и вести оттуда прямые эфиры. В городе каждый день что-то происходит. Джазовый конкурс, дни уличного театра или батумский кинофестиваль авторского кино (подробное расписание событий есть на сайте gobatumi.com/ru/home. Много актуальной городской информации так же на facebook (запрещенная в России экстремистская организация).com/Batumitomorrow).
Hilton в Батуми выделяется среди всех высоток строгими и четкими формами, а также тем, что в нем нет казино. Два одинаковых корпуса: в одном гостиничные номера, в другом апартаменты. Находясь на перешейке между озером Нури и морем, отель умножает свои отражения в их водах. Острые углы корпусов отданы номерам категории люкс. Благодаря окнам в пол ты как будто паришь на корабле над землей. Дизайн минималистичен, но тщательно продуман. Вплоть до сценарных световых эффектов. Так, например, душевая президентского номера матовым стеклом во всю стену обращена в спальню, предлагая тому, кто первым окажется на просторной двуспальной кровати, волнующий театр теней. «Душ или кровать, мистер Президент?» – пусть решает Первая леди. Перед моим визитом в нем останавливался Snoop Dogg. Черная-черная музыка на Черном-пречерном море – Black Seа Jazz Festival. Панорамный вид на город заставляет замереть у окна, особенно эффектно это выглядит ночью, с тысячей огней и цветной подсветкой.
На верхнем этаже отеля открытый ветрам бар Nephile Sky Bar, живая музыка и пряные коктейли. Ограждение из стекла – и иллюзия его отсутствия. Людям, боящимся высоты, будет непросто дойти до края. В местном спа Еforea займутся вашей осанкой, позаботятся о коже и лице. Бассейн и высокотехнологичный тренажерный зал с видом на море и набережную дарят приятную усталость в мышцах. В ресторане Pelion на первом этаже прекрасные вина, местная кухня и щедрые порции. Официанты – мастера уговора: «Что такое хинкали супер-сайз? Мужское блюдо. Если обычных я могу съесть 12, то этих штуки три. Хотя бы один вы обязаны попробовать. Внутри целое море бульона!» Шеф будет рад выполнить любой ваш заказ, даже если его нет в меню: «Аджапсандали, вообще-то, не аджарская кухня, даже не грузинская, скорее турецкая, но не беспокойтесь, мы вам его приготовим». (Действительно, «аджапсандал» в переводе с тюркского значит «какая ты восхитительная!», и это совершенно точно описывает гостиницу Hilton.)
Кафе «Фантазия», которое находится под балконом моего номера, построено в начале восьмидесятых и похоже на покрытое драгоценными камнями морское чудовище, выброшенное на берег. По слухам, именно здесь продавались лучшие чебуреки на побережье. Архитектор явно был поклонником Гауди. Редкий экземпляр соцсюрреализма. Кафе стало сценой знакомства героев Гурченко и Михайлова из знаменитого фильма восьмидесятых «Любовь и голуби». Отель Hilton, ставший в свою очередь фоном для этой постройки, берется его отреставрировать – сейчас «Фантазия» больше напоминает руины.
Батумский ботанический сад находится в 9 километрах от города, требует 8 лари за вход и день, чтобы обойти все его 100 гектаров. Крупнейший сад среди ботанических во всем СССР. Его основал незадолго до революции 1917 года ботаник Андрей Краснов, завещавший похоронить себя здесь же. Часто бывая в экспедициях, он собрал интересную коллекцию тропических растений со всего мира. Заросли бамбука, киви, японский клен, банан и ароматный эвкалипт – чего здесь только нет, впечатление сказочное. Усиливает его то, что в этой Нарнии в собственных домах живут садовники и их семьи. Около 80 человек. Являясь потомками тех научных работников, которые когда-то помогали разбивать сад, они следят за растениями, приторговывая вином в розлив и экзотическими саженцами. Я купил себе на подоконник стыдливую мимозу, ничего общего не имеющую с желтыми цветочками акации серебристой, которую дарят всем женщинам на 8 Марта. От прикосновений мимоза сжимает ветки, как будто прячась. Дома работников сада уже старые и ветхие, но это только добавляет им сказочности. Где еще под вашим окном из дупла сосны может вырасти пальма?! Жителей сада грозятся вскоре перевезти в городские квартиры. Вряд ли это случится по доброй воле. Нарния закрывается в 9 вечера. На выходе из сада над воротами крупная надпись на грузинском и английском. Я по привычке думал, что лозунг, оказалось – поэзия: «Почему же я не заметил тебя, дорогая фиалка, когда ты была настолько прекрасна?!» Важа Пшавела. Прямо хокку, заставляющее вернуться обратно в сад.
Strongly recommend / Настоятельно рекомендую
Ресторан «Фанфан»
Самое богемное место Батуми, безусловно, ресторан «Фанфан» (ул. Ниношвили, 27). Говорят, в этом доме Чабуа Амирэджиби написал знаменитую книгу «Дата Туташхия», по которой был поставлен фильм. Нынешний хозяин кафе Давид, похоже, знаком со всеми в Грузии. Он кладезь удивительных историй и может легко надиктовать книгу или «бомбический» сценарий. Порой его зовут сниматься в кино, но пока не сложилось. «Фанфан» – волшебное место и больше похоже на музей или клуб, в котором ежедневно устраивают праздник. Здесь играет отличная музыка и проводят вечеринки. Попробуйте мидий или вкуснейший бургер. Возьмите «грузинскую тарелку» и графин цинандали. Застолье продлится столько, сколько нужно – независимо от ваших планов, – и может закончиться ночным купанием, благо море через бульвар напротив входа.
McDonald’s
Глупо советовать идти в Макдональдс, если находишься в стране, которая так гордится своей национальной кухней. В Батуми это нужно сделать! В первую очередь ради здания (перекресток Джавахишвили и Химшиашвили). Действительно отличная архитектура и – общепризнано – самый креативный ресторан сети в мире. Работа архитектора Георгия Хмаладзе, окончившего Гарвардский университет. Кепка-аэродром, самый популярный предмет гардероба настоящего грузина, послужила вдохновением для создания этого футуристического объекта. В ресторане есть даже открытый внутренний двор с цветником. С обратной стороны, под козырьком, находится заправка.
Бар «Винил»
Крошечный бар «Винил» (ул. Думбадзе, 12) находится рядом с площадью Европы. Он зажат между иранским и азербайджанским консульствами и вмещает в себя лишь несколько столиков. Если внутри все занято, вам могут поставить стол прямо на улице снаружи. Все стены в винтажных плакатах, на полках книги и винил, а по вечерам концерты живой музыки. Посетители, в числе которых много работающих в Батуми европейцев, очень любят это место и вкусную пиццу, которую здесь пекут.
Ресторан «Аджарский дом»
Ресторан «Аджарский дом». Он на берегу, недалеко от дома Юстиции, у озера Ардагани. Самое полное меню блюд местной кухни. В первую очередь хачапури по-аджарски, шашлык, оджахури. Рядом с ним находится ресторан «Кирамала». Он популярен прежде всего своим видом. Это дом, стоящий «вверх ногами». В интерьере все тоже затейливо. Мебель расположена не только на полу, но и на потолке. Ближе к вечеру необходимо посидеть в одном из ресторанов на «Пьяцца» (ул. Царя Парнаваза, 25). Это площадь, стилизованная под венецианскую. Сюда принято выходить по вечерам, смотреть на людей и показывать себя. Чаще всего на «Пьяцца» выступают местные музыканты, но иногда приезжают и мировые звезды: Стинг, Мишель Легран, Пласидо Доминго.
Магазин Badagi
Перед отъездом купите чурчхелы в специальном магазине Badagi. Здесь только она, разных размеров, с любыми орехами внутри. Тысячекратно лучше, чем Snickers. Магазин находится на улице Николоза Бараташвили, напротив цирка. Отличным сувениром будет любой из домашних сыров с рынка «Парехи». На рынок можно попасть с улицы Гогебашвили и улицы Маяковского. Чтобы не запутаться, лучше взять такси. Оно недорогое и безопасное. Максимальная цена – 5 лари в любой конец города (приблизительно 140 рублей). Канатная дорога от перекрестка Чавчавадзе и Гогебашвили в порту поднимет вас к ресторану на горе. Кроме хорошего вида там можно насладиться неплохим кофе.
Батумский дельфинарий
Знаменитый батумский дельфинарий отреставрирован и снова работает (ул. Руставели, 5). За отдельную плату можно поплавать вместе с дельфинами индивидуально. Рядом с морским вокзалом, у колеса обозрения, всегда можно отправиться на морскую прогулку на катере. Здесь же припаркованы микроавтобусы, предлагающие вам индивидуальные однодневные туры по Аджарии. Красивых мест вокруг Батуми достаточно. Здесь же, на зеленой лужайке, возвышается сооружение, напоминающее часовню. Это башня-фонтан. Говорят, раз в неделю в течение 15 минут в нем течет чача. Совершенно бесплатно. Когда – тайна. При мне башня ни разу не мироточила. Многие отказываются верить в бесплатную чачу. Я верю.
Фото: архив пресс-служб
