В рекламных сюжетах белоснежная улыбка прекрасно уживается с шоколадными конфетами: десерт, романтическая встреча, поцелуй. Но в жизни красота все чаще только требует: жертв, отказа от сладкого или лечения (а то и работы над новой улыбкой вместе с имплантологом). Впрочем, часто проблемы возникают от незнания правил гигиены. Лилия Кузьменкова, основательница центров инновационной стоматологии Regale в Москве и центров общей медицины и стоматологии в Дубае рассказала, как есть сладкое, не боясь кариеса. Да, так можно!
Что происходит с зубами при кариесе?
Кариес — это процесс разложения зубной ткани, который активируется из-за бактерий, живущих в зубном налете. То, что осталось от приема пищи во рту, постепенно превращается в кислоты, они и разрушают минеральный состав зуба. О начале кариеса говорят только белые отметины на гладкой поверхности, но постепенно проблема прогрессирует, и может привести к образованию полости, вызывая боль и дискомфорт. Знакомо? Увы, многим: по информации ВОЗ практически все люди взрослого возраста сталкивались с проблемой кариеса (читайте также: Скулы Джоли или «щеки хомяка»: что произойдет с вашим лицом после удаления зубов мудрости).
Из-за постоянного нахождения остатков пищи во рту эмаль зуба теряет минералы и становится более слабой. Если это длится долго, то она размягчается и образуется своего рода «дупло». Бактерии проникают проникать через поврежденную эмаль, еще дальше разрушая зуб.
Если процесс не останавливать, он продвигается дальше, на более мягкую ткань зуба, расположенную под эмалью. Дентин также теряет полезные минералы и разрушается. При глубоком кариесе возможно поражение пульпы зуба — нервно-сосудистого пучка. Это знакомо всем тем, кто сталкивался с зубной болью. Без своевременного лечения за этим следует периодонтит — воспаление десны, а следом — потеря зуба или распространение инфекции на другие органы и системы.
Причины кариеса
Основная причина кариеса — действие бактерий, которые обитают во рту, «поедая» остатки нашей пищи. В результате продуцируется кислота, которая медленно уничтожает зубную эмаль. Потребляя много сладкого, мы также способствуем созданию благоприятной среды для размножения бактерий. Эти бактерии становятся причиной вымывания из зубов кальция и фосфора. Если не предпринять меры, это станет причиной появления кариозных полостей. Кстати, отрицательно сказывается на уровне минералов в зубах и низкое содержание минералов в питьевой воде.
Кариес провоцируют и другие условия в полости рта. Недостаточная гигиена — одна из таких причин. В группе риска и те, кто имеет проблему гиповитаминоза — нехватки витаминов. В частности, для зубов важен нормальный уровень витамина D. Его недостаток может ослабить зубную эмаль (читайте также: «Обязательно ли использовать ирригатор для чистки зубов?»).
Выше риск иметь проблемы с кариесом у тех, кто страдает от заболеваний ЖКТ, ведь они часто вызывают общее снижение иммунитета, повышение кислотности. И еще момент: некоторые лекарства от болезней ЖКТ имеют побочные эффекты. Это также чревато развитием кариеса.
Как есть сладкое без вреда для зубов?
Здесь все просто для тех, у кого нет проблем с самодисциплиной и любовью к себе. Чтобы не иметь проблем с зубами и кариесом, нужно не забывать о рутине чистки зубов и походах к зубному врачу. Также в списке обязательного к исполнению — забота о себе и сбалансированное питание.
Вы можете смело есть сладкое, но после каждого приема важно тщательно чистить зубы. Важно не только содержание, но и форма: лучше отказаться от липких и вязких форм сладостей, таких как ириски, мармелад. Это снизит риск прилипания сахара между зубами и его длительного воздействия на эмаль. Сладкую газировку лучше пить через трубочку, чтобы минимизировать контакт с зубами. Тоже касается и кофе с сиропами и топпингами (читайте также: Изюминка, а не дефект: 11 моделей и актрис с щербинкой между зубами).
Предпочтительнее употребить сладкое один раз в день, чем делить на несколько приемов.
Продукты для здоровых зубов
В профилактике кариеса нам помогает пища. Это цельнозерновые продукты с содержанием железа, магния и клетчатки. Например, коричневый рис, отруби.
Овощи, фрукты и сухофрукты стимулируют слюноотделение, препятствующее кариесу. Особенно эффективны изюм, фасоль, бананы, инжир. Для профилактики полезно употреблять продукты, насыщенные минералами: крестоцветные овощи, говяжья печень, яйца, бобовые, авокадо, ягоды, шпинат.
Сладости могут быть частью здорового питания, если подходить к их потреблению осознанно и соблюдать меры профилактики кариеса. Главное — не забывать о регулярной гигиене полости рта, правильном питании и своевременных визитах к стоматологу. Следуя простым рекомендациям, вы сможете наслаждаться сладкими удовольствиями без лишних переживаний за здоровье зубов.
Основательница центров инновационной стоматологии Regale в Москве и центров общей медицины и стоматологии в Дубае.
СайтФото: социальные сети michelle_algrabli
