Желание обрести фигуру мечты вынуждает нас идти на различные меры: кто-то не покидает пределы спортзала, а кто-то экспериментирует с рационом. В последнее время особую популярность приобретает OMAD-диета — любимый способ похудения многих актрис и моделей, включая Наоми Кэмпбелл и Дженнифер Энистон. Разбираемся, какие основные принципы снижения веса на такой диете и какие у нее «подводные камни».
Что такое OMAD-диета
OMAD (One Meal A Day) — это метод питания, который подразумевает всего один прием пищи в день. Эту диету можно отнести к одному из видов интервального голодания: в течение 23 часов вы воздерживаетесь от еды и выделяете всего один час на то, чтобы успеть съесть то, что вам хочется. При этом в качестве приема пищи могу выступать как большие и полноценные по КБЖУ порции, так и маленькие перекусы, которые в совокупности должны обеспечить организму поступление всех необходимых макро- и микроэлементов (читайте также: 5 продуктов, которые разрушают ЖКТ, и 5 признаков, что ваш кишечник скоро даст сбой).
Основные правила, которые нужно соблюдать, чтобы похудеть:
Каждый день необходимо придерживаться одного и того же расписания. Например, если вы решили питаться только с 15 до 16 (это одно из самых распространенных временных интервалов для приема пищи у людей, соблюдающих OMAD), то это и будет ваш постоянный слот для приема пищи.
Голодание должно длиться не менее 23 часов. У вас есть не более часа на прием пищи.
В остальное время допустимо пить несладкие напитки: воду, зеленый чай или некрепкий кофе. Газировки и пакетированные соки исключаются.
Считать калории нет необходимости. За один прием пищи вы можете съесть что угодно.
Почему стоит попробовать OMAD-диету
Диету легко соблюдать
OMAD-диета так полюбилась голливудским звездам за ее простоту: из-за напряженного рабочего графика селебрити буквально не успевают нормально питаться, а рацион по принципу 23-1 помогает им контролировать вес и при этом поддерживать энергию в течение дня. Поэтому если вы живете в режиме нон-стоп, то OMAD-диета может стать отличным способом похудения или поддержания стабильного веса.
Ускоряет процесс жиросжигания
Похудение всегда происходит исключительно за счет создания дефицита калорий. Это означает, что для снижения веса необходимо тратить больше энергии, чем поступает в организм с пищей. В случае с OMAD-диетой это работает следующим образом: если вы ограничиваете себя в количестве приемов пищи, то вам сложнее набрать необходимую калорийность. Поэтому организм начинает активно использовать жировые запасы, тем самым избавляя вас от ненужных килограмм.
Однако процесс похудения на OMAD-диете пройдет успешно, если этот единственный прием пищи выйдет на меньшую калорийность, чем вы питались до этого. Питание раз в день не означает, что можно набрасываться на бургеры, тарелка должна быть сбалансированной по белкам, жирам и углеводам (и не забывайте про клетчатку).
Улучшает чувствительность к инсулину
Чтобы поддерживать нормальное содержание уровня глюкозы в крови, во время каждого приема пищи выделяется инсулин. Когда вы начинаете питаться чаще обычного и при этом постоянно перекусывать (даже низкокалорийными или низкоуглеводными продуктами), то в буквальном смысле организм устраивает «инсулиновые качели», и клетки перестают распознавать сигналы инсулина. Как следствие — развитие инсулинорезистентности и высокий риск ожирения, а также сахарного диабета (читайте также: Естественный детокс: что это и как ускорить процесс).
OMAD-диета снижает уровень сахара в крови и таким образом уменьшает системное воспаление, а также способствует нормализации артериального давления и уровня «хорошего» холестерина в крови.
Запускает процессы аутофагии
Голодание в течение 23 часов усиливает аутофагию — процесс, при котором разрушаются старые или поврежденные клетки. Таким образом организм избавляется от «дефектных» компонентов и способствует ускоренной регенерации.
Прием пищи только один раз в день может оказывать омолаживающее действие и способствовать образованию новых здоровых клеток за счет усиления аутофагии. Благодаря чему значительно снижается риск развития таких недугов, как рак, сердечно-сосудистые заболевания и нейродегенеративные расстройства.
«Подводные камни» OMAD-диеты
Уместить все необходимые продукты на одну тарелку, чтобы закрыть суточные потребности организма, достаточно сложно. Получается, что объем пищи, потребляемой за раз, будет больше, а значит это отразится на пищеварении (в частности, если вы привыкли питаться дробными порциями). На новом рационе вас может сопровождать дискомфорт в виде тошноты или тяжести в желудке.
Более того, питаясь всего раз в сутки, можно столкнуться с недостатком питательных веществ. Нутрициолог Юлия Хлопова отмечает: за фасадом «голливудской дисциплины» часто скрываются дефициты железа, B12, кальция, цинка, жирорастворимых витаминов и, банально, энергии.
«Организм — не телефон, который можно зарядить раз в сутки. Нашему телу нужны регулярные поставки нутриентов, чтобы не страдали ни гормоны, ни кожа, ни психика. А попытка компенсировать все БАДами, как делают многие звезды, — это ловушка. Витамины не заменяют пищу, не всасываются без жиров, клетчатки и баланса, и, главное, не исправляют нарушенный пищевой ритм. БАД — не подушка безопасности, а маркетинговая иллюзия контроля» — дополняет эксперт.
Нутрициолог доказательно-научного подхода
OMAD может быть эпизодической стратегией под врачебным контролем, но как постоянная система — это топливо для нарушенного метаболизма и расстройств пищевого поведения, а не здоровья (читайте также: Как поддерживать уровень энергии в течение дня и не уставать: советы по питанию от нутрициолога).
Противопоказания
Как и любая диета, OMAD имеет ряд противопоказаний. Такой способ питания не рекомендуется детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам, а также тем, кто столкнулся с серьезными метаболическими нарушениями. В зоне риска находятся и люди с заболеваниями ЖКТ — питание один раз в день и длительный голод могут спровоцировать обострение недугов.
Фото: соцсети maya.blatman, onparledemode, alougee
